떡은 해동안되나요?
작성일 : 2014-08-11 11:04:09
1851509
떡을 사서 하나도 안먹고 말랑할때 냉동 시켰는데
해동해도 딱딱해요
같이 해동한 식빵은 너무 부드럽게 해동 되었는데
ㅠㅠ
떡 네 팩인데 어쩌죠?
IP : 116.125.xxx.180
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 무슨
'14.8.11 11:14 AM
(119.196.xxx.153)
무슨 떡인지...찹쌀떡이면 해동 잘 되는데...잘 모르시겠음 일단 쪄보세요
찹쌀떡이건 뭐건 간에 찌면 다 말랑말랑 해지던데요
2. ㅇㅇ
'14.8.11 11:15 AM
(175.209.xxx.94)
첫째 밀봉이 완벽하게 안되었었다거나..둘째 떡 종류에 따라 좀 다를지도..전 예전에 기장떡?술떡? 얼려서 해동했는데 갓 먹었을때 그렇게 포실한 느낌 절대 안나오더군요 오로지 다시 쪄야 그 맛이 나온다는..
3. 시간문제
'14.8.11 11:33 AM
(210.109.xxx.130)
떡은 밀도가 높아서 식빵보다 훨씬 더 오래 돌려야해요.
그럼 말랑말랑해집니다.
4. ㅇ
'14.8.11 11:39 AM
(116.125.xxx.180)
실온 해동 말이예요
찹쌀떡 .검은깨인절미. 노란콩쑥인절미. 떡볶이떡
이예요
떡은 원래 실온 해동이 안되나요?
빵은 금방 되던데..
5. 다른것은 모르겠고
'14.8.11 11:48 AM
(1.252.xxx.108)
인절미랑 쑥떡 떡볶이는 해동하면 말랑하던데요....
6. 실온해동가능
'14.8.11 11:48 AM
(59.9.xxx.232)
나열하신 떡 모두 실온해동 하면
거의 원래 상태로 부드럽습니다
단,굳은 상태로 얼렸다면 해동후 당연 딱딱하지요
7. 실온해동가능
'14.8.11 11:49 AM
(59.9.xxx.232)
빵도 굳은 상태였다면 딱딱해졌겠지요
8. ㅇ
'14.8.11 12:29 PM
(116.125.xxx.180)
말랑말랑한채였는데 시간이 오래걸리나요? 다섯시간이나지났어요 뭐지 ...~.~
9. 찹쌀은
'14.8.11 12:46 PM
(203.81.xxx.61)
-
삭제된댓글
한기만 빠지면 바로 말랑거려요
맵쌀로 한 떡은 해동되도 뻣뻣해요
밥통에 넣어두거나 레인지에 돌리세요
10. 음..
'14.8.11 1:48 PM
(1.235.xxx.144)
떡볶이떡 말고는 말랑거려야 정상인데..
이런 경우는
밀봉이 제대로 안되어서 냉동될때 수분이 다 빠져나가서 그런 경우가 많아요.
떡 냉동시킬때는 아주 확실하게 밀폐해야 하거든요.
사실 밀폐를 잘 해도..가정집 냉동고는 급속냉동이 아니라서
맛 없어지는 경우가 많죠.
찰떡은 다시 찌면 안되긴 하지만
굳은 상태라면 임시로 보온밥통이나 찜기에 살짝 김 올려서 드셔보세요-
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
407154 |
보시고 행복해 지신 영화 추천 60 |
부탁 |
2014/08/14 |
5,212 |
407153 |
대학교 성적표는 집으로 오는거죠? 4 |
성적표 |
2014/08/14 |
1,673 |
407152 |
헉~!!엄청난 증거나왔네요.... 38 |
닥시러 |
2014/08/14 |
18,857 |
407151 |
아빠가 딸을 보더니.. 3 |
ㅋ ㅋ |
2014/08/14 |
2,174 |
407150 |
19?) 관계 후 문제 6 |
.... |
2014/08/14 |
9,808 |
407149 |
와..김연아 인터뷰 보셨어요?? 9 |
뒷북이면죄송.. |
2014/08/14 |
10,843 |
407148 |
대통령은 알아들었을까... 5 |
갱스브르 |
2014/08/14 |
1,565 |
407147 |
세월호 추모곡 테너 임정현 - 주여, 우리에게 자비를 베푸소서(.. 2 |
우리는 |
2014/08/14 |
843 |
407146 |
사우나에 핸드폰 가지고 들어오는 사람 괜찮나요 6 |
... |
2014/08/14 |
2,384 |
407145 |
초1 영어 .. 엄마랑 천천히 할만한 사이트나 교재 좀 추천해주.. 4 |
^^ |
2014/08/14 |
1,989 |
407144 |
명언 찾아주세요 |
여쭈어요. |
2014/08/14 |
460 |
407143 |
문재인은 정치인인가요? 정치평론가인가요? 17 |
이해 |
2014/08/14 |
1,818 |
407142 |
연희동 오피스텔? 4 |
전세구함 |
2014/08/14 |
1,631 |
407141 |
고딩때 법괴사회 경제 정도는 |
루나틱 |
2014/08/14 |
463 |
407140 |
서울 경기 양심치과 리스트에요~ 143 |
.. |
2014/08/14 |
36,967 |
407139 |
다림질하다 퓨즈가 내려갔어요 처음 있는 일이라... 5 |
난감 |
2014/08/14 |
1,060 |
407138 |
저렴해보이지 않는 행거는 어떤것일까요? 1 |
우아한 행거.. |
2014/08/14 |
1,237 |
407137 |
구노의 아베마리아가 한국순교신부에게 헌정된 곡이란 거 아셨어요?.. 8 |
안 다블뤼 |
2014/08/14 |
2,884 |
407136 |
쾌변인지 병인지. 12 |
ㅠㅠ |
2014/08/14 |
2,032 |
407135 |
"교황님, 이 한심한 나라를 떠나고 싶습니다".. 5 |
생존 학생의.. |
2014/08/14 |
1,309 |
407134 |
아까 비키니라인 왁싱 체험글 너무 이상하지 않나요? 9 |
헐 |
2014/08/14 |
3,743 |
407133 |
화동을 하지말랬는데 교황말이 우스운가요? 9 |
미친다 |
2014/08/14 |
3,720 |
407132 |
한모배우 동생때문에 자살한 김일병도 순직처리됐네요 20 |
추워요마음이.. |
2014/08/14 |
4,887 |
407131 |
히트레시피에 가지찜 해보신분 있으세요? 4 |
비가와 |
2014/08/14 |
3,313 |
407130 |
병원서 구연동화 하는 엄마도 꼴값이에요 33 |
ㅡ |
2014/08/14 |
5,593 |