떡은 해동안되나요?
작성일 : 2014-08-11 11:04:09
1851509
떡을 사서 하나도 안먹고 말랑할때 냉동 시켰는데
해동해도 딱딱해요
같이 해동한 식빵은 너무 부드럽게 해동 되었는데
ㅠㅠ
떡 네 팩인데 어쩌죠?
IP : 116.125.xxx.180
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 무슨
'14.8.11 11:14 AM
(119.196.xxx.153)
무슨 떡인지...찹쌀떡이면 해동 잘 되는데...잘 모르시겠음 일단 쪄보세요
찹쌀떡이건 뭐건 간에 찌면 다 말랑말랑 해지던데요
2. ㅇㅇ
'14.8.11 11:15 AM
(175.209.xxx.94)
첫째 밀봉이 완벽하게 안되었었다거나..둘째 떡 종류에 따라 좀 다를지도..전 예전에 기장떡?술떡? 얼려서 해동했는데 갓 먹었을때 그렇게 포실한 느낌 절대 안나오더군요 오로지 다시 쪄야 그 맛이 나온다는..
3. 시간문제
'14.8.11 11:33 AM
(210.109.xxx.130)
떡은 밀도가 높아서 식빵보다 훨씬 더 오래 돌려야해요.
그럼 말랑말랑해집니다.
4. ㅇ
'14.8.11 11:39 AM
(116.125.xxx.180)
실온 해동 말이예요
찹쌀떡 .검은깨인절미. 노란콩쑥인절미. 떡볶이떡
이예요
떡은 원래 실온 해동이 안되나요?
빵은 금방 되던데..
5. 다른것은 모르겠고
'14.8.11 11:48 AM
(1.252.xxx.108)
인절미랑 쑥떡 떡볶이는 해동하면 말랑하던데요....
6. 실온해동가능
'14.8.11 11:48 AM
(59.9.xxx.232)
나열하신 떡 모두 실온해동 하면
거의 원래 상태로 부드럽습니다
단,굳은 상태로 얼렸다면 해동후 당연 딱딱하지요
7. 실온해동가능
'14.8.11 11:49 AM
(59.9.xxx.232)
빵도 굳은 상태였다면 딱딱해졌겠지요
8. ㅇ
'14.8.11 12:29 PM
(116.125.xxx.180)
말랑말랑한채였는데 시간이 오래걸리나요? 다섯시간이나지났어요 뭐지 ...~.~
9. 찹쌀은
'14.8.11 12:46 PM
(203.81.xxx.61)
-
삭제된댓글
한기만 빠지면 바로 말랑거려요
맵쌀로 한 떡은 해동되도 뻣뻣해요
밥통에 넣어두거나 레인지에 돌리세요
10. 음..
'14.8.11 1:48 PM
(1.235.xxx.144)
떡볶이떡 말고는 말랑거려야 정상인데..
이런 경우는
밀봉이 제대로 안되어서 냉동될때 수분이 다 빠져나가서 그런 경우가 많아요.
떡 냉동시킬때는 아주 확실하게 밀폐해야 하거든요.
사실 밀폐를 잘 해도..가정집 냉동고는 급속냉동이 아니라서
맛 없어지는 경우가 많죠.
찰떡은 다시 찌면 안되긴 하지만
굳은 상태라면 임시로 보온밥통이나 찜기에 살짝 김 올려서 드셔보세요-
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
411031 |
정웅인 딸 다윤이 넘 귀엽더라구요. 5 |
아빠어디가 |
2014/08/25 |
2,380 |
411030 |
중등 예습 학습지 추천 부탁드립니다. 1 |
6학년 |
2014/08/25 |
876 |
411029 |
아래 '문재인 단식....'글 건너뛰세요 -->댓글은 여기.. 11 |
더러워서 피.. |
2014/08/25 |
745 |
411028 |
저같은분 계실까요?? 3 |
... |
2014/08/25 |
803 |
411027 |
유민아빠 페이스북 댓글들보니 참담... 3 |
... |
2014/08/25 |
1,129 |
411026 |
안영미 너무 우악스러워요.. 11 |
... |
2014/08/25 |
4,601 |
411025 |
폐경되면 냉도 없어지나요? 3 |
궁금 |
2014/08/25 |
6,267 |
411024 |
유시민 “종교+정치=지옥” 1 |
불교닷컴 |
2014/08/25 |
3,812 |
411023 |
세월호 참사의 최종책임은 대통령인 저에게 있습니다. 1 |
본인실토 |
2014/08/25 |
1,077 |
411022 |
유럽 거주하면서 캠핑하시는 분들 계신가요? 팁 좀 알려주세요. 7 |
유럽캠핑궁금.. |
2014/08/25 |
1,615 |
411021 |
(764) 유민아버지 힘내세요 대전입니다 |
엘리사벳 |
2014/08/25 |
440 |
411020 |
당뇨약값...한달에 얼마정도 드나요? 3 |
실비? |
2014/08/25 |
4,996 |
411019 |
자궁경부염의 경우에도 남편을 의심해야 하는건가요?? 3 |
급질 |
2014/08/25 |
4,748 |
411018 |
남경필은 사퇴안하나요 4 |
질기네 |
2014/08/25 |
1,254 |
411017 |
조선·중앙의 문재인 ‘단식’ 비난 속내는? |
샬랄라 |
2014/08/25 |
606 |
411016 |
대학생들과 함께 걸어주세요!! |
세월호 특별.. |
2014/08/25 |
663 |
411015 |
학교 꼭 다녀야 하는거죠?... 24 |
아이의 행복.. |
2014/08/25 |
3,389 |
411014 |
전세 중도금 관련 질문입니다 4 |
|
2014/08/25 |
1,839 |
411013 |
이거 냉방병일까요? 증세 좀 봐주세요 병원 추천도요 3 |
... |
2014/08/25 |
919 |
411012 |
비정규직 정규직 1 |
현주소 |
2014/08/25 |
734 |
411011 |
檢, 정윤회 비공개 소환 조사…“세월호 당일 대통령 만난 적 없.. 8 |
펌 |
2014/08/25 |
2,254 |
411010 |
부산인데요.비가 엄청나게 오네요. 1 |
부산 |
2014/08/25 |
963 |
411009 |
하자보수이행예치금은 어느기관에 보관(?)하는건가요? 2 |
아들하나끝 |
2014/08/25 |
816 |
411008 |
(763)유민아빠 지지합니다 - 대구에서 |
... |
2014/08/25 |
418 |
411007 |
집에서 고슴도치를 잃어버렸어요 6 |
..... |
2014/08/25 |
1,828 |