양파, 마늘 버터에 볶다가
베이컨이랑 양송이버섯넣고 좀 볶고
우유, 생크림(덴마크우유에서 나온 빨간색) 넣고 끓였거든요.
근데 너무 물같아요
크림소스 맛있게 만드는법 알려주세요(좀 되직하게)
양파, 마늘 버터에 볶다가
베이컨이랑 양송이버섯넣고 좀 볶고
우유, 생크림(덴마크우유에서 나온 빨간색) 넣고 끓였거든요.
근데 너무 물같아요
크림소스 맛있게 만드는법 알려주세요(좀 되직하게)
루를 조금 만들어서 넣으면 안될까요?
윗님 말씀대로,
베이컨이랑 양송이 볶으면서 있는 기름에 (혹은 버터를 넉넉히 넣고) 밀가루를 한 테이블 반스푼 정도 넣어 볶아 루를 만드시다
크림을 좀 넣으셔도 되구요. 우유는 좀 봐가면서 넣으세요.
파마산 치즈도 전 넉넉히 넣어요.
밀가루를 좀 넣으시든지 슬라이스 치즈를 넣으시면 되직해집니다~~~
아니면 쎈 불에 3분 이상 팔팔 끓여보세요. 금방 되직해질텐데요. ^^
계란노른자도 한개 넣어주시고~ 근데 파스타면 넣고 섞다보면 금방 되직해지는데.. 굳이 루 만들필요없어요
마스카포네
크림스프가루 아시죠? 시판스프가루요
그걸로 되직함을 맞추세요
너무 많이 넣으시면 너무 뻑뻑해지니 조심하시구요
마지막에 불끄고 계란노른자 하나 넣고 재빨리 뒤적여주면 돼요 맛도 좋아요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
406121 | 이 글을 봐주세요. 유민 아빠의 사랑... 이 사람 살려주세요... 17 | 닥시러 | 2014/08/11 | 3,319 |
406120 | 남미쪽에선 그냥 젊은여성들에게 자리를 양보하기도 하더라구요^^ 10 | 자리양보 | 2014/08/11 | 2,967 |
406119 | 남자지갑좀 추천해주세요 | .... | 2014/08/11 | 710 |
406118 | 조용남은 원래 이런인간인가요? 5 | ........ | 2014/08/11 | 3,459 |
406117 | 비오는날 차귀도 배낚시 별로인가요? 4 | 비가내리네요.. | 2014/08/11 | 2,750 |
406116 | '국어b형' 글에서 언어영역 여쭤보셨던 분들께~ 저번에 못다한 .. 29 | 저 국어강사.. | 2014/08/11 | 2,940 |
406115 | 신부 친정이 호프집한다면 어떠세요? 19 | 드는생각 | 2014/08/11 | 6,229 |
406114 | 가정용 커피머신 뭐 쓰세요? 1 | 아이스라떼 | 2014/08/11 | 1,485 |
406113 | 한동안 없던 모기가 나타났어요 1 | 왜 물어 !.. | 2014/08/11 | 962 |
406112 | 예식 아침부터 짜증났던 지인 8 | 음,, | 2014/08/11 | 2,977 |
406111 | 기가 막힌 돼지꿈을 3 | 이럴 땐 | 2014/08/11 | 1,309 |
406110 | 80~90년대 순정만화에요 너무 간절히 찾고 싶어요 3 | 짱아 | 2014/08/11 | 1,845 |
406109 | 사라진 7시간 후의 모습.....헐~ 56 | 닥시러 | 2014/08/11 | 27,792 |
406108 | 만수르 돈이건 억수르 돈이건 1 | ㅇㅇ | 2014/08/11 | 1,593 |
406107 | 친한 친구가 날 올케 삼고 싶어 한다면... 6 | 친구 | 2014/08/11 | 2,860 |
406106 | 맞선 후 마음에 안든다는 표현 7 | huhahu.. | 2014/08/11 | 3,988 |
406105 | 명량 영화음악도 웅장하니 좋아요 2 | 이순신 만세.. | 2014/08/11 | 964 |
406104 | 김나운 김치 맛 어떤가요? | 다떨어져쓰 | 2014/08/11 | 1,947 |
406103 | 채소는 어떻게 먹어야 하는건가요? 4 | 채소 | 2014/08/11 | 1,612 |
406102 | 괴외비요.. 7 | 나는나지 | 2014/08/11 | 1,383 |
406101 | 여러분은 묘비명에 뭐라고 쓰면 좋겠어요? 21 | ㅇ ㅇ | 2014/08/11 | 2,561 |
406100 | 명량.. 감동이네요. 5 | 후손도 안잊.. | 2014/08/11 | 1,666 |
406099 | 8체질 치료받으신 분 어떠셨나요? 3 | 한의원 | 2014/08/11 | 1,612 |
406098 | 검찰공무원 어떤가요? 2 | ... | 2014/08/11 | 3,735 |
406097 | 언제나 좋은 얘기만 하시는 분들은 타고나는건가요? | 지혜 | 2014/08/11 | 1,405 |