안녕하세요
어제 생로병사를보는데 파프리카에 대한 극찬이 쏟아지더군요
평소에 좋다고는 알고있었지만.
비타민 C를 추출한 야채가 파프리카였다는것도
그나라가 헝가리였다는것도 최근에 알게되었어요
헝가리 국민은 파프리카를 완전 우리나라 김치처럼 즐겨먹고
한번에 먹는양도 많던데
그중에 통조림으로도 판매하는 파프리카 초절임이 눈에 들어오더라구요
파프리카 속에 양배추 고운채를 넣어서 맑은 색의 통조림이였는데
절임이라고 해서
제 상상으로 새콤달콤의 초절임을 상상했습니다.^^
혹시 이 음식에 대해서 아시는분
만드는법 공유좀 해주세요~
검색엔진에 파프리카초절임으로 찾으면 레시피가 무지 많아요.
제 개인적으로는 하얗고 말간 초절임도 좋지만 껍질을 태워 벗기고 발사믹 초에 절인게 좋더군요
저는 양파 장아찌할때 파프리카 같이넣어서 하는데 아삭아삭하고 맛있더라구요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 405819 | 문명과 수학 1 | 행인 | 2014/08/04 | 1,104 |
| 405818 | 사서 걱정하는 스타일... 이에요ㅠㅠ 6 | 걱정 | 2014/08/04 | 3,168 |
| 405817 | 대형병원 앞 약국에서 목격한 진상 할아버지 ㅠㅠ 70 | 이러지 말자.. | 2014/08/04 | 18,384 |
| 405816 | 세월호2-11) 주말에 태풍이 또 와요.. 주중 안에 꼭 돌아와.. 26 | bluebe.. | 2014/08/04 | 2,170 |
| 405815 | 유병재 미치겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2 | zzz | 2014/08/04 | 2,661 |
| 405814 | 복도 문앞에 다들 쓰레기를 놔둬요. 1 | 고민 | 2014/08/04 | 1,898 |
| 405813 | 동유럽 25살 여자 혼자 배낭 18일 ㅜ 14 | 고민 ㅜ | 2014/08/04 | 3,918 |
| 405812 | 몸에 좋은 단맛은 뭐가 있을까요 10 | 슈가 | 2014/08/04 | 2,789 |
| 405811 | 양파볶음 고춧가루 안넣어도 괜찮나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/08/04 | 1,536 |
| 405810 | 지금 에어컨 켜셨나요? 18 | .. | 2014/08/04 | 3,137 |
| 405809 | 채식만 해온 스님의 충격적인 몸상태 60 | 식습관 | 2014/08/04 | 33,477 |
| 405808 | 보톡스 2 | 미간주름 | 2014/08/04 | 1,083 |
| 405807 | 부산에서 온 김치 이름이 생각 안나요. | 아.. | 2014/08/04 | 1,466 |
| 405806 | 경기도쪽 스크래치 가구 할인매장 알려주세요 2 | 안락한 소파.. | 2014/08/04 | 4,215 |
| 405805 | 고혈압 135인데 약 먹겠죠? 10 | 고혈압 | 2014/08/04 | 10,282 |
| 405804 | 휴가갈 처지가 못되어 뮤지컬 한편으로 끝내려고 합니다. 4 | 뮤지컬 | 2014/08/04 | 1,383 |
| 405803 | 성매매하다가 잘못 걸리면 죽을 수도 있겠네요. 남자들, 그래도 .. 3 | ..... | 2014/08/04 | 2,858 |
| 405802 | 혹시 자동차 정비 잘 아시는 분^^;;; 5 | 자동차 | 2014/08/04 | 1,396 |
| 405801 | 공효진닮았다는말은 어떤거에요? 29 | ^^ | 2014/08/04 | 5,630 |
| 405800 | 락앤락 이제 국내생산 안하나봐요. 12 | 주방정리 | 2014/08/04 | 4,467 |
| 405799 | 올리고당은 넣어도넣어도 5 | 올리고당 | 2014/08/04 | 2,012 |
| 405798 | 부산사시는 분들 도와주세요 8 | 조용히 | 2014/08/04 | 1,613 |
| 405797 | 돼지고기 다짐육으로 할수 있는 요리 알려주세요. 12 | 다짐육 | 2014/08/04 | 3,664 |
| 405796 | 무릎아래.팔꿈치 아래로 저려요 2 | ... | 2014/08/04 | 1,247 |
| 405795 | 아버지 생신때 갈 부산 호텔 부페 추천 부탁드려요~ 7 | 부산부페 | 2014/08/04 | 2,004 |