오이탕이라고 아시나요..?
작성일 : 2014-08-02 10:07:51
1846335
전라남도가 고향인 친정에서 여름만되면 해먹던 음식인데
하는법이 기억이 잘안나네요.
하는법 알려주시면 고맙겠습니다
IP : 218.239.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시...
'14.8.2 10:10 AM
(118.220.xxx.85)
마른새우널고 끓이다가 국산장&소금간 짧잘하게해서 거기에 어슷썬오이 양파 마늘넣어 푸르르 끓인건가요?
국물 잘박하게해서 냉장보관해두고 먹었던듯한데..
울엄만 오이선...이라 부르셨씀다~
2. ㅇㅇㅇ
'14.8.2 10:13 AM
(218.239.xxx.44)
거의 맞는거 같긴한데 밀가루인지 찹쌀가루가 들어가서 걸쭉했던거 같아요.
3. 혹시...
'14.8.2 10:38 AM
(118.220.xxx.85)
찹쌀풀요??? 집집마다 비법인가봐요~
님글 보고 생각나서 지금 오이선?호박선?두가지 몰아서 만들었어요~^^
4. 저는요
'14.8.2 10:56 AM
(119.70.xxx.159)
깐새우, 오이, 다진마늘 달달 볶다가(간은 조선간장과 소금) 물 조금 넣고 부르르 끓이다 들깨가루 넣습니디.
냉장고에서 식혔다 먹으면 맛있어요.
5. 오이탕
'14.8.2 11:07 AM
(39.115.xxx.177)
오이 썰어서 간장 마늘 넣고 볶다가 조갯살 넣고 바르르 끓으면 쌀가루 넣고요.
불에서 내릴때 참기름 넣으면 돼요...요건 냉장고에 넣어서 차가울때 먹음 더 맛있어요
6. 그게
'14.8.2 11:10 AM
(122.32.xxx.40)
오이강정 아닌가요?
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