저번 글에 회원님들의 댓글로 많은 도움이 되었습니다.
근데 한가지 더 위기에 봉착을 했어요.
블랜딩커피를 공부 또 공부해서 배합을 잡은 뒤
가까운 지인들에게 드렸더니
먼가 밸런스가 느껴지지 않는다고 하네요.
혹시나 회원님들 중에 커피에 대한 노하우가 있으신 분들에게
도움 요청합니다.
브라질/콜롬비아/이디오피아 조합입니다 ㅜㅜ
저번 글에 회원님들의 댓글로 많은 도움이 되었습니다.
근데 한가지 더 위기에 봉착을 했어요.
블랜딩커피를 공부 또 공부해서 배합을 잡은 뒤
가까운 지인들에게 드렸더니
먼가 밸런스가 느껴지지 않는다고 하네요.
혹시나 회원님들 중에 커피에 대한 노하우가 있으신 분들에게
도움 요청합니다.
브라질/콜롬비아/이디오피아 조합입니다 ㅜㅜ
원산지 조합 뿐만 비율이 중요하고 로스팅 배전이 어느정도지도 맛을 변화시킵니다.
지금 조합으로는 깊은 맛을 내주는 커피가 부족해보입니다.
만델링같은 무거운 맛을 내주는 커피가 있어야 깊은 맛이 있을 것 같네요.
블렌딩을 교육해주는 곳도 있으니 관심있으시면 찾아보시고요.
저는 선무당입니다....
답변 진심으로 감사합니다. 싱글취급할땐 문제가 없었는데
블랜딩으로 입문할려니 이것저것 공부할께 보통이 아니네요 ㅜㅜ
암튼 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
405517 | 4가족 하루세끼 밥하는거 한달째 힘드네요.. 14 | 휴.. | 2014/08/09 | 4,415 |
405516 | 157통통하면 롱치마 어울릴까요? 12 | 157-57.. | 2014/08/09 | 3,972 |
405515 | 크림소스가 너무 묽게만들어지는데 어떻게해야되나요? 7 | 크림소스파스.. | 2014/08/09 | 1,234 |
405514 | 시트팩 매일 하면 해가 될까요? 3 | 40대 | 2014/08/09 | 4,152 |
405513 | 한효주남동생 사건도 묻혀진듯.. 6 | 김사랑 | 2014/08/09 | 3,020 |
405512 | 과거를 맞추네요 24 | 철학관가서 .. | 2014/08/09 | 5,694 |
405511 | 주부가장이신분중 긍정적이신분 6 | 울화병 | 2014/08/09 | 1,516 |
405510 | 포셀 비누 효과 있나요? | 궁금해요.... | 2014/08/09 | 766 |
405509 | 2017년 19대 한쿡 대통령 홍준표...... 28 | 보톡스중독된.. | 2014/08/09 | 5,777 |
405508 | 보통 주말에는 공사 안하지 않나요? 3 | .. | 2014/08/09 | 859 |
405507 | 우리나라에는 쿵후 하는 스님 안계시나요? 3 | 소림사 | 2014/08/09 | 896 |
405506 | 전세집 경쟁이 치열해요 9 | 전세 | 2014/08/09 | 2,760 |
405505 | 김연아 김원중하고 아직 안헤어졌나요?? 49 | 김연아 | 2014/08/09 | 38,582 |
405504 | 영화추천 바랍니다^^ | 아이들 | 2014/08/09 | 822 |
405503 | "다음 생애는 우리 만나지 말자" 3 | 잘가...... | 2014/08/09 | 2,735 |
405502 | 공무원인 남자 진정넣을때? 8 | ㅇ | 2014/08/09 | 1,607 |
405501 | 이층침대 | 이층 | 2014/08/09 | 868 |
405500 | 흙침대 추천이요!! 2 | 숄라인 | 2014/08/09 | 1,538 |
405499 | 그 때 대학병원 비만클리닉 문의하신분들 2 | 고도비만탈출.. | 2014/08/09 | 2,153 |
405498 | kt근무 17년 6 | ㅇㅇ | 2014/08/09 | 3,509 |
405497 | 도이체벨레, 국정원 대선개입 대통령의 지시로 이루어져 4 | light7.. | 2014/08/09 | 1,288 |
405496 | 연예인은 보기와는 전혀 다른 성격이 많아요 8 | sdf | 2014/08/09 | 6,059 |
405495 | 정봉주의 전국구 호외- 특별법, 새정련 뭐니? 2 | 전국구 | 2014/08/09 | 1,010 |
405494 | 돈모으기 힘들어요ㅜ 30 | ㅠ | 2014/08/09 | 12,087 |
405493 | 저도 명량은 재밌게 봤지만... 11 | 어디까지 허.. | 2014/08/09 | 1,798 |