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오리백숙 할 때 껍질이요

무더위 조회수 : 1,899
작성일 : 2014-07-23 20:11:40

다 벗겨내서 해도 되나요? 사 먹기만 하다가 오늘 하려고
준비했어요. 오리기름 나쁘지 않단 정보는 봤는데..
껍질기름이 상당해 보여서요. 통째로 하는 건지요?
더운날 답변 주신 분들께 미리 감사드립니당^^;;;
IP : 182.230.xxx.203
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 버리지 마요...
    '14.7.23 8:14 PM (182.227.xxx.225)

    오리기름이 몸에 좋다는데 왜 버려요...
    영 찝찝하면 팔팔 끓는 물에 한 번 샤워시키고 찬물에 헹군 후에
    다시 백숙하시면 될 것 같은데요?

  • 2. 껍질 버렸어요
    '14.7.23 8:32 PM (39.117.xxx.74)

    둘 다 해봤는데 오리기름 장난아니에요
    아무리 몸에 좋다지만 너무 많아서 깔끔하지않아요
    오리백숙 약재 조금 넣어 하면 정말 맛있어요~

  • 3. 좋다지만
    '14.7.23 9:30 PM (121.147.xxx.125)

    쇠고기 돼지고기에 비해서 좋다는 거지

    그것도 기름이라 많이 먹으면 좋지않다고 했죠.

    저같은 경우 홀라당 껍질 벗겨서 합니다.

    담백하고 좋던데요.

  • 4. 무더위
    '14.7.23 11:08 PM (182.230.xxx.203)

    네^^ 조언 감사합니다. 한약재 넣고! 참고해서 할게요~

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