현미수 만들때 현미는 어떤걸로 해야 되나요?

[현미수]

집에 있는 찹쌀현미로 한번 해봤는데 방송에 나온것처럼 팝콘이 될랑말랑은 안되더라구요..

제가 잘못한건지...

한참 볶다가 물에 끓여먹었는데 생각처럼 구수한 맛도 안나고

별로 넘 맛이 없어서 좀 먹다가 버렸는데..

 

발아현미로 해야 되나요?

아님 찹쌀현미나 일반현미로 해도 되는건지요?

[물에]

물에 불렸다가 살짝 오래 볶으셔야 되요

[저 해봤는데]

현미가 팝콘 될랑말랑은요, 물에 하루,이틀 불려서 발아현미처럼 만들면 울퉁불퉁 팝콘처럼 돼요.
이걸 그냥 먹어도 정말 고소한데 제가 소화력도 떨어지고 이가 안 좋아하서 참았어요.
3일이상 방치하면 상하니까 냉장고에서 불리시든가 시간조절 잘 하세요.

[..]

찹쌀현미가 아니라 메현미로 하셔야 되요,,,
살짝 씻어서 마른팬에 잘 볶으시면 됩니다,,,