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오이지 꺼냈는데 한개가 물렀다면요

버버 조회수 : 1,895
작성일 : 2014-07-20 13:52:35
다른것은 물컹하지 않은데 
제일 큰넘이 손으로 꾹 누르니 터져버렸어요.
원래 같이 담가져도 한두개는 무른게 나오기도 하나요?
지금 이것이 소금이 적게 들어가서 그런게 맞죠?
이제라도 소금을 더 넣는게 좋을지 도음말씀 부탁드려요.

오이지는 통째로 짜는건지 썰어서 짜는건지 어떤걸 먼저 해서 양념해야 하나요?
IP : 118.218.xxx.25
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,
    '14.7.20 2:26 PM (203.229.xxx.62)

    오이지가 위로 떠서 공기와 접촉하면 물러 져요.
    그렇지 않고 물에 잠긴 상태에서 물러 졌다면 다른 오이들도 꺼내서 체크해 보시고
    소금 한 컵 더 넣으시고 물을 다시 끓여서 식혀서 부으세요.

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