원래 처음에 넣은 물 양의 반 정도로 팍 줄어드는 것 같아요, 그리 오래 끓인 것도 아닌데... (한 15-20분?)
물론 당연히 그렇게야 되겠지만.. 원래 그렇게 팍 줄게 다들 하시는 건가 싶어서요.
한번 팔팔 끓어오르게 두거든요, 끓는다 싶으면 잠깐 뒀다가 불 줄이고...
그것때문에 그런 걸까요? 한번 팍 끓게 둬서?
중불로 오래 끓이면 좀 나으려나요... 근데 한번 팍 끓게 둬야 하지 않아요? ;; 그래야 맛이 배어나올 것 같은데..
아님 밥솥으로 육수내면 좀 나으려나요...
왜 인터넷이나 블로그 같은데 보면
육수 낸 후 사진 있을 때가 있는데.. 양이 그득하더라고요. 저정도 나오려면 도대체 처음에 얼마나 넣었길래 싶기도 하고
모르겠네요 ㅠㅎㅎ
네. 쫄아듭니다. 물은 끓이면 기체가 되니까요. ^^; 육수 졸아들면 물 좀 더 부어주세요.
처음 물을 부을때 줄어들걸 감안해서 넉넉하게 물을 부으세요.
끓으면 중간불이나 약불에서 끓이시고요.
네... 그럼 원래 물 양보다 반 정도 줄어도 이상할 거 없다는 것이지요? 너무 팍 쫄인게 아니라는 말씀이시죠? ^^;
거참 국거리 재료는 한가득 넣는데.. 고만큼밖에 육수를 못 얻는다니 좀 아꿉네요 ㅎㅎ
끓기시작하면 불 중불로 낮추고 잠시후 약불로 다시낮추는데요 ..팍 줄지는 않습디다..시간조절 화력조절 하시고 3분의 2정도 되는게 적당하지 싶은데요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401050 | 박영선...요건 속시원하네요. 2 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/20 | 2,507 |
| 401049 | 윤후 참 이쁜 아이긴 한데, 매번 과한 옷 42 | 후 | 2014/07/20 | 18,725 |
| 401048 | 기적같은 일 경험 (밑에 이중주차된 얘기를 보고..) 11 | 신기 | 2014/07/20 | 4,257 |
| 401047 | 앙큼한 돌싱녀 보신 분들? 너무 재밌네요ㅜㅜ 6 | dd | 2014/07/20 | 2,180 |
| 401046 | 정말 살이 안빠지네요 7 | 부문 | 2014/07/20 | 3,393 |
| 401045 | 친환경 블루베리에 곰팡이가 ㅜ 5 | ㅜㅜ | 2014/07/20 | 5,671 |
| 401044 | 조언부탁드려요 | 바보보봅 | 2014/07/20 | 867 |
| 401043 | 오이지 꺼냈는데 한개가 물렀다면요 1 | 버버 | 2014/07/20 | 2,039 |
| 401042 | 장나라는 작품선택을 넘 잘하네요 13 | .. | 2014/07/20 | 5,632 |
| 401041 | ............ 3 | 아파 | 2014/07/20 | 1,827 |
| 401040 | 클래식 피아노곡좀 찾아주세요 플리즈~~~~ 2 | ... | 2014/07/20 | 1,398 |
| 401039 | 제 커피취향_ 전 아이스커피만 좋아요! 9 | 저 같은분~.. | 2014/07/20 | 2,484 |
| 401038 | 레이어드용 얇은 반팔 티셔츠 좀... | 추천 | 2014/07/20 | 962 |
| 401037 | 시사통 김종배입니다[7.20] - 북콘서트 겸 제2차 오프모임 | lowsim.. | 2014/07/20 | 960 |
| 401036 | 고소영씨도 성형을 한건가요? 19 | 추워요마음이.. | 2014/07/20 | 13,243 |
| 401035 | 어복쟁반 대체 요리가 없을까요? | 음식 | 2014/07/20 | 1,101 |
| 401034 | 질문)생리가 끝나고 사흘 뒤 다시 출혈이 나오네요. 7 | 부정출혈ㅠ | 2014/07/20 | 6,050 |
| 401033 | 쓰레기 같은 인간들 4 | 희한한 인간.. | 2014/07/20 | 2,012 |
| 401032 | 20대 여성들 기초화장품 2 | 선물 | 2014/07/20 | 1,766 |
| 401031 | 급) 오늘 급하게 실밥 뽑을곳이 있을까요? 3 | 병원급ㅎ요 .. | 2014/07/20 | 1,237 |
| 401030 | 글루미 썬데이를 봤어요 5 | 어제 | 2014/07/20 | 2,585 |
| 401029 | 소고기고추장 볶음..냉장고에 며칠 보관 가능 할까요? 2 | .... | 2014/07/20 | 1,627 |
| 401028 | 저도 봄날을 찾고 싶어요 6 | 보통사람 | 2014/07/20 | 2,195 |
| 401027 | 집밥여왕 나오는 돼지수삼찜 해먹었어요~ 8 | 페퍼론치노 | 2014/07/20 | 4,764 |
| 401026 | 원피스 좀 봐주세요 10 | ... | 2014/07/20 | 3,048 |