82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?

아더워 조회수 : 1,375
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)

    햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
    쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
    돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요

  • 2. ....
    '14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)

    패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.

  • 3. 요리
    '14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)

    햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
    과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요

  • 4. 오스칼
    '14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글

    빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!

  • 5. 저도
    '14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)

    저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)

    빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.

  • 7. aa
    '14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)

    볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~

  • 8. 양파용
    '14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)

    볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요

  • 9. 아더워
    '14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)

    범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
397495 정수기 관리 어떻게 하세요? 1 제제 2014/07/15 1,166
397494 ”사진 욕심에 새둥지 망치고, 야생초 뭉개고” 2 세우실 2014/07/15 993
397493 미국 어른 둘 아이 둘 왕복항공료만 얼마들까요? 6 방학중 2014/07/15 1,689
397492 "애들아 진짜 사랑해.. 나는 마지막 동영상 찍었어&q.. 10 재 판 2014/07/15 2,954
397491 새 교육부장관 지명자 2 우요 2014/07/15 1,071
397490 이제 알겠습니다. 진짜 사퇴할 사람이 누군지... 3 진짜사퇴할사.. 2014/07/15 1,022
397489 부모님 소유 건물에 전세 들어갈 때 필요한 서류는? 이것도 일종.. 3 공부하자 2014/07/15 1,656
397488 곤약 너무 맛있는데ㅠㅠ이거 다이어트... 3 향기 2014/07/15 2,455
397487 분사하면 얼굴에 광채나는 미스트 아세요? 궁금 2014/07/15 1,087
397486 DKNY 싱글 노처자들 컴온 11 싱글이 2014/07/15 1,209
397485 카스테라 구워서 녹인버터 1 탁구왕김제빵.. 2014/07/15 1,480
397484 셋째는 출산이 좀 빠른가요? 6 낳아봤어도몰.. 2014/07/15 2,630
397483 외로운데 동네 엄마들이랑 어울리는건 싫고.. 25 어쩌라고 2014/07/15 13,863
397482 장례식장에 흰옷입고가도 될까요? 17 질문 2014/07/15 47,579
397481 정말 가장 좋은 복수는 용서일까요? 9 ..... 2014/07/15 3,405
397480 사무실천장 공사로 천정(석면)을 조금 뜯었는데 어떻게 버리나요?.. 쓰레기봉투는.. 2014/07/15 1,217
397479 ielts 학원대신 인강듣고 공부하는건 어떨까요? :: 2014/07/15 1,043
397478 영화제목 아시는 분? 2 제목 2014/07/15 1,240
397477 혹시 집에 안쓰는폰 구할곳이 있을까요?? 5 핸드폰 2014/07/15 1,418
397476 강릉에 바닷가 근처 한달 원룸 구해 아이들과 있기 어떨까요? 2 무이무이 2014/07/15 1,986
397475 정성근, 취재비자 이용해 딸 유학..美 이민법 위반 의혹 1 폭탄주 2014/07/15 1,527
397474 영어 독학하신 분들..영어교재 추천 좀.. 9 영어.. 2014/07/15 2,266
397473 집에 남편물건이 별로 없나요? 6 제바 2014/07/15 1,591
397472 기간제도 빽이네요 2 ᆢ 2014/07/15 2,232
397471 김좌진 장군의 자손이 또 있나요? 4 궁금 2014/07/15 3,419
< 49721 49722 49723 49724 49725 49726 49727 49728 49729 49730 >> 이전 자유게시판
게시판 검색