맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,381
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 414632 | 쌈무 파는거 몇개 들어있나요? 2 | playal.. | 2014/09/06 | 1,140 |
| 414631 | 에어프라이어 속에 쿠킹호일 깔수 있나요? 2 | .. | 2014/09/06 | 32,283 |
| 414630 | 한우 불고기감으로 다른 요리는 뭘? 5 | 냉동실포화 | 2014/09/06 | 2,940 |
| 414629 | 나가기만 하면 도를 아십니까에 잡혀요 27 | 블랙 | 2014/09/06 | 6,912 |
| 414628 | 갑상선 초음파와 기능저하증 질문있어요 3 | 훔훔 | 2014/09/06 | 1,520 |
| 414627 | 자궁근종이 원래 이렇게 생리가 쏟아지듯 나오나요? 13 | ... | 2014/09/06 | 7,122 |
| 414626 | 달 달 무슨 달... | 갱스브르 | 2014/09/06 | 658 |
| 414625 | 생리절대 안새는 비법좀요 ㅜ 71 | ㅇㅇ | 2014/09/06 | 27,767 |
| 414624 | 타짜2, 인생은 두근두근 둘 다 보신 분 계세요? 16 | 입원실 | 2014/09/06 | 2,946 |
| 414623 | 보톡스부작용으로 코도 뭉개져요? 7 | ㅣㅣㅣ | 2014/09/06 | 2,937 |
| 414622 | 인터넷에서 전문직 한물갔다는거는 3 | afg | 2014/09/06 | 2,973 |
| 414621 | 20대 커플들이 외식이나 데이트때 쓸 수 있는 모바일 상품권 어.. | 초코파이 | 2014/09/06 | 562 |
| 414620 | 시댁가고 싶다 3 | 흡 | 2014/09/06 | 1,983 |
| 414619 | 저도 고3엄마가 되면 이럴지... 20 | 중딩맘 | 2014/09/06 | 6,126 |
| 414618 | 명절에 한번씩 돌아가면서 친정먼저 가는거 가능할까요? 11 | ... | 2014/09/06 | 2,320 |
| 414617 | 유정양 요즘 보면 진짜 많이 컸어요 ㅎㅎㅎ 1 | 키친 | 2014/09/06 | 1,420 |
| 414616 | 신경치료 않고 크라운 하신분 2 | 질문 | 2014/09/06 | 2,035 |
| 414615 | 원래 카스 게시물 삭제 안되나요 ? 3 | O.O | 2014/09/06 | 1,051 |
| 414614 | 상명대학교 수시원서 날짜좀 알려주세요 1 | 수시원서접수.. | 2014/09/06 | 977 |
| 414613 | 경제권을 남편에게 줄까요? 2 | 40대 | 2014/09/06 | 2,040 |
| 414612 | 남편이 코를 안골아요 3 | 뚜르내 | 2014/09/06 | 1,387 |
| 414611 | 광화문 일베 10 | 생명지킴이 | 2014/09/06 | 2,166 |
| 414610 | 머리감을때 샴푸를 몇번 하세요 ? 10 | 샴푸 | 2014/09/06 | 3,576 |
| 414609 | 여자많은 직장 다니시는분들..존경합니다 14 | .. | 2014/09/06 | 5,420 |
| 414608 | 자사고를 폐지해야 하는 이유/강추요 ! 10 | 일독권함 | 2014/09/06 | 2,515 |