맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,364
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 401218 | 노후대책 어떻게 세우고 계세요? 2 | ㅇ ㅇ | 2014/07/27 | 1,846 |
| 401217 | 일산인데 밤하늘이 빨개요! 1 | 냥미 | 2014/07/27 | 1,515 |
| 401216 | 한정식은 먹고 나면 11 | 눈속임같은 | 2014/07/27 | 3,706 |
| 401215 | 유병언 부유했던 영상 8 | 홈비디오 | 2014/07/27 | 3,684 |
| 401214 | 제 인생에 다시한번 좋은남자가 찾아올까요 15 | 맑은하늘 | 2014/07/27 | 4,657 |
| 401213 | 목디스크 치료위해 신경외과와 한방병원 도움주세요 2 | 궁금 | 2014/07/27 | 1,482 |
| 401212 | 자식일이 안풀려 눈물만이 13 | 글ㆍ | 2014/07/27 | 5,811 |
| 401211 | 한식이 서양인들에게 인기가 없는 이유 56 | ... | 2014/07/27 | 19,574 |
| 401210 | 신랑이 자꾸만 가게 하라고 부담을 줘요 19 | 괴로운마눌 | 2014/07/27 | 5,611 |
| 401209 | 클렌징 아직 않하신분들 7 | 치즈생쥐 | 2014/07/27 | 2,692 |
| 401208 | 주무시기 전에 이거 한번 봐주세요 3 | 엉망진창 | 2014/07/27 | 1,233 |
| 401207 | 내 인생 최고의 안구테러는 똥습녀였어요 7 | // | 2014/07/27 | 4,389 |
| 401206 | 전세 1억 5천ㅡ 어느동네로 가야 하는지 23 | 한숨만 | 2014/07/27 | 6,313 |
| 401205 | 목에서 뜨거운게 올라와요 2 | 증상 | 2014/07/27 | 1,403 |
| 401204 | 제가 호갱님이 된걸까요?ㅠㅠ 24 | 폰 | 2014/07/27 | 5,260 |
| 401203 | 세면대 대신 세수대야 올려 놓고 쓰는 받침대 어디서 파나요? 7 | 그네 그만 .. | 2014/07/27 | 6,937 |
| 401202 | 마쉐코3 보다보니 약간 어이없고 허탈 15 | 아놔 | 2014/07/27 | 4,829 |
| 401201 | 남편이 절대 쇼파에 앉지를 않아요. 47 | 쇼파 | 2014/07/27 | 16,451 |
| 401200 | 노조를 고분고분하게 만들어 드립니다. 2 | hani | 2014/07/27 | 1,086 |
| 401199 | 롯지를 샀는데 세제사용에 철수세미까지..ㅠㅠ 3 | 히잉 | 2014/07/27 | 3,625 |
| 401198 | 영화 군도 보고 왔어요 17 | .. | 2014/07/27 | 4,801 |
| 401197 | 국정원 또 한건 하셨네 1 | 그것이 알고.. | 2014/07/27 | 2,034 |
| 401196 | 형제도 물질이 최곤 거 같아요 3 | 맘 가는 대.. | 2014/07/26 | 2,784 |
| 401195 | 저를 도와주셔야 되요... 21 | 건너 마을 .. | 2014/07/26 | 4,523 |
| 401194 | 침대커버 어떤종류로 구비하시나요? 2 | ... | 2014/07/26 | 1,666 |