맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?
아더워 조회수 : 1,364
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요2. ....
'14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.
3. 요리
'14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요4. 오스칼
'14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!
5. 저도
'14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요
6. ㅇㅇ
'14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.
7. aa
'14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~
8. 양파용
'14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요
9. 아더워
'14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
402415 | 치질 증상이 아랫배도 살짝 묵직한가요? | 99 | 2014/07/30 | 1,441 |
402414 | 포천 맛집 추천 부탁드립니다. 1 | 오늘아침 | 2014/07/30 | 1,708 |
402413 | 이명박근혜의 승리입니다. 16 | oops | 2014/07/30 | 2,221 |
402412 | 전략인가요? | 와우 | 2014/07/30 | 890 |
402411 | 포항숙소추천해주세요 4 | 포항 | 2014/07/30 | 2,301 |
402410 | 서울 모든구의 강남화.... 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/30 | 2,314 |
402409 | 7/12일 했는데 또.. | 2004 | 2014/07/30 | 912 |
402408 | 주어가 없다가 아니라 정녕 답이 없다 7 | 답이 없다 | 2014/07/30 | 1,258 |
402407 | 국산 죽부인 어디서 살 수 있나요? 3 | 죽부인 | 2014/07/30 | 1,379 |
402406 | 김한길안철수사퇴 68 | 국민 | 2014/07/30 | 11,103 |
402405 | 급-수신된 전화번호를 수신거부 등록 후 2 | 절실해요.... | 2014/07/30 | 878 |
402404 | 댓글 달린 글 지우는 것들. 2 | .. | 2014/07/30 | 837 |
402403 | 진정한 승리자 = 안철수. 5 | wasabi.. | 2014/07/30 | 2,056 |
402402 | 929표차로 강남 4구로 편입되었네요. 9 | ㄷㄷㄷ | 2014/07/30 | 2,856 |
402401 | 헐...원형탈모가 세군데나 생겼어요...ㅠㅠ 6 | 충격. | 2014/07/30 | 2,272 |
402400 | 중딩 남자아이와 엄마와의 문제..어찌해야할까요.. 4 | 부모 | 2014/07/30 | 1,446 |
402399 | 전남 순천만 새누리라니 너무 티난다!!!!! 16 | 티난다티나 | 2014/07/30 | 4,513 |
402398 | 세월호-106일) 속상하시더라도 더힘내 실종자님들 불러주세요! 22 | bluebe.. | 2014/07/30 | 661 |
402397 | 새정치 연합 정말 밉네요 10 | 상상 | 2014/07/30 | 2,481 |
402396 | 선거 관리와 감시는 야당이 2배이상 더 참여합니다. 2 | 당이많아 | 2014/07/30 | 839 |
402395 | 돈에 환장한 국민 10 | 제발 | 2014/07/30 | 3,590 |
402394 | 동작을 수개표했으면 하는데,, 14 | ㅇㅇ | 2014/07/30 | 1,995 |
402393 | 꼭 보리차 물끓고 나서 넣어야 맛있게 끓여지나요? 4 | 보리차 | 2014/07/30 | 2,140 |
402392 | 울컥.. 그나라 국민들은 그 수준에 맞는 정부를 가진다. 15 | 선거 | 2014/07/30 | 1,678 |
402391 | 영통구에 살아요. 12 | 저는요 | 2014/07/30 | 2,627 |