82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

햄버거 스테이크 퍽퍽할때 뭐 추가해야할까요?

아더워 조회수 : 1,378
작성일 : 2014-07-15 14:43:56
맛은 괜찮은데, 약간 퍽퍽해요~~ 퍽퍽할까봐 오븐에 안굽고 일부러 스텐후라이팬에 뚜껑덮고 익혔는데 퍽퍽해요.
뭘 좀 추가해야 부드러울까요?
요리는 저한테 너무 어려운존재ㅜㅜ
또 이거넣으면 더맛있다 그런거 있으심 비법좀 나눠주세요^^
IP : 114.206.xxx.39
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.15 2:45 PM (110.47.xxx.111)

    햄버거만들때 쇠고기 돼지고기 갈아서 만들잖아요
    쇠고기가 많이들어가면 퍽퍽하더라구요
    돼지랑 소 반반하면 퍽퍽하지않아요

  • 2. ....
    '14.7.15 2:45 PM (175.212.xxx.244)

    패티 만들때 양파를 오래 볶아서 함께 넣어요.

  • 3. 요리
    '14.7.15 2:46 PM (14.52.xxx.220)

    햄버거 스테이크 만들 때 파인애플을 갈아 섞으면 확실히 많이 부드러워져요 ^^
    과일을 겯들이면 확실히 달라지더라구요

  • 4. 오스칼
    '14.7.15 3:00 PM (112.148.xxx.45) - 삭제된댓글

    빵가루 우유에 불려서 넣어요^^!

  • 5. 저도
    '14.7.15 3:00 PM (118.219.xxx.92)

    저도 양파 추천이요.그리고 점 셋님말씀처럼 소고기 비중이 많으니 좀 퍽퍽하더라구요

  • 6. ㅇㅇ
    '14.7.15 3:05 PM (24.16.xxx.99)

    빵가루 넣고요 마요네즈도 조금 넣어요.

  • 7. aa
    '14.7.15 3:06 PM (123.108.xxx.87)

    볶은 양파, 잘게 썰어 볶은 감자요~

  • 8. 양파용
    '14.7.15 3:11 PM (175.211.xxx.135)

    볶아서 수분 좀 빼서 넣으세요

  • 9. 아더워
    '14.7.15 4:01 PM (114.206.xxx.39)

    범인은 고기였나봐요~~ 소 돼지 2:1로 했거든요.. 여러댓글들 아~~ 감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
418625 냉장고 떡 원래대로 되살리기 17 도라 2014/09/20 43,977
418624 축의금 얼마가 적당할까요? 2 찍찍 2014/09/20 1,377
418623 맞춤법 여쮜봐요 6 맞춤법 2014/09/20 762
418622 유기견 기르기 11 샤인 2014/09/20 2,207
418621 미국에 정관장 가지고 가도 될까요? 1 정관장 2014/09/20 1,836
418620 우리집에 고양이가 살아요.... 12 .. 2014/09/20 2,297
418619 김밥이야기가 나와서. . . 고봉민김밥 23 김밥매니아 2014/09/20 19,297
418618 수원 칠보산자유학교 아시는분? 3 노크 2014/09/20 1,792
418617 세월호158일) 실종자님들을 기다리며 이름부르는 시간이 왔습니다.. 14 bluebe.. 2014/09/20 717
418616 컴맹좀 도와주세요.인터넛 검색해서 사진을...한글 파일에 옮기려.. 2 사잊 2014/09/20 997
418615 필리핀 이게 나라인지 뭔지. 25 추적 60 2014/09/20 14,977
418614 대전에서 인천공항까지 운전하는거 어려울까요? 4 sf 2014/09/20 1,082
418613 밴드 탈퇴하면 탈퇴했다고 가입처럼 게시판에 뜨나요? 1 ... 2014/09/20 17,247
418612 언니들 이거 그린라이트인가요 8 그린라이트 2014/09/20 2,429
418611 인터넷 허위사실 유포시 어떻게 신고하나요? 1 포도나무 2014/09/20 741
418610 김현의원님 응원합니다 9 4 응원 2014/09/20 948
418609 20년만에 수영을 하는데 미치고 환장하겠습니다 13 // 2014/09/20 4,985
418608 진짜 이기적인 애엄마...ㅡㅡ 23 진상 2014/09/20 11,234
418607 외식후 몸이 괴로우실때 먹으면 좋아지는 것 21 추천 2014/09/20 4,632
418606 80년대 당시 씨름 인기 어느 정도였나요? 15 엘살라도 2014/09/20 2,137
418605 책 (내 심장을 쏴라) 다 읽었어요. 1 귀염아짐 2014/09/20 1,104
418604 캐나다 여행하려고 하는데 항공권 저렴하게 구입하는방법좀 알려주세.. 2 해외여행 2014/09/20 1,154
418603 잠원동 30년된 아파트 월세 잘 나갈까요? 8 음 2014/09/20 3,943
418602 거실장판에 계란을 깨뜨렸는데 비린내 제거.. 6 ㅠ 2014/09/20 4,905
418601 막달 임산부 그냥 투정이려니.. 5 하루8컵 2014/09/20 1,374
< 48961 48962 48963 48964 48965 48966 48967 48968 48969 48970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색