전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
가자미 조림 같은 것도 하시던데요...
저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요
구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요
식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요
장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
만들었는데 맛이 끝내줍니다.
돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^
장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 398712 | 필그림pilgrim 이란 악세사리 브랜드 어때요? 12 | 필그림 | 2014/07/12 | 3,893 |
| 398711 | 중고나라에서 이런경우도 있네요 ㅎㅎ 4 | ㅋㅋ | 2014/07/12 | 2,803 |
| 398710 | 88일...11분외 실종자님들 돌아와주세요... 19 | bluebe.. | 2014/07/12 | 988 |
| 398709 | 집밥의 의미... 3 | 밥줘 | 2014/07/12 | 2,696 |
| 398708 | 아이랑 북경자유여행 가능할까요? 13 | ㄴㄴ | 2014/07/12 | 2,719 |
| 398707 | 냉장고바지 입어보신 분들 6 | ㅇㅇ | 2014/07/12 | 3,510 |
| 398706 | 지갑 선택 도와주세요.. 3 | 지갑 | 2014/07/12 | 1,991 |
| 398705 | 남편과의 관계가 너무 힘들어요 40 | 소나기 | 2014/07/12 | 18,324 |
| 398704 | 강아지 결막염 병원 가야겠죠? 5 | 눈병 | 2014/07/12 | 5,050 |
| 398703 | 비교. | .. | 2014/07/12 | 1,308 |
| 398702 | 초등6, 3학년 방학중에 풀 수학문제집 꼭 추천부탁드립니다 3 | 수학문제집 | 2014/07/12 | 2,394 |
| 398701 | 만 3살 쌍둥이 남아들 어떻게 훈육해야 할까요? 4 | 훈육 | 2014/07/12 | 1,963 |
| 398700 | 인색한 노인 14 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/12 | 3,789 |
| 398699 | 혹시 뽐뿌 구입 시 페이백 문제 없을까요? 1 | 휴대폰 | 2014/07/12 | 1,327 |
| 398698 | 와 조혜련 결혼했었나요? | 연애갸중계 | 2014/07/12 | 2,273 |
| 398697 | 세면기 수도를 5시간 연속 틀면 물세가 얼마 나오나요 5 | 아 놔~ | 2014/07/12 | 2,595 |
| 398696 | 특목고 다니면서 기숙사에서 공부 안하는 아들.. 8 | 쿠나쿠나 | 2014/07/12 | 5,040 |
| 398695 | 축구 이야기.. 5 | 어린왕자들 | 2014/07/12 | 1,445 |
| 398694 | 엄마가 신을 건데요 2 | 신발 | 2014/07/12 | 1,881 |
| 398693 | 모기가 절대 안물어요. 30 | 참 | 2014/07/12 | 10,796 |
| 398692 | 코렐냄비 사용하시는 분~ 4 | 맘 | 2014/07/12 | 4,702 |
| 398691 | 국민tv 어제 그제 노종면씨 휴가 였나요 2 | , | 2014/07/12 | 1,469 |
| 398690 | 4살 아이랑 2살 아이랑 부딪혔는데요. 2 | 소리 지르는.. | 2014/07/12 | 1,598 |
| 398689 | 루이비통 에바클러치, 백화점 매장이나 면세점 가면 바로 구매할수.. 1 | 있나요? | 2014/07/12 | 1,997 |
| 398688 | 아멘충성교회 - 이인강 목사 | raqoo | 2014/07/12 | 14,170 |