전에 엔지니어님이 장아찌 국물로 돼지고기 졀여 놓는다, 식초맛은 전혀 안나고 고기가 연해진다고 본적 있는데 혹시 보신분 계세요?
지금은 자료를 찾을수가 없는데, 제가 본게 확실한가 해서요..
장아찌국물이 많이 있는데 활용 방법 아시는분들..버리기는 너무 아까워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파장아찌 국물 활용 방법중에요..
.... 조회수 : 1,744
작성일 : 2014-07-15 10:56:47
IP : 39.115.xxx.6
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에 보니
'14.7.15 10:58 AM (203.247.xxx.210)가자미 조림 같은 것도 하시던데요...
2. ..
'14.7.15 11:09 AM (210.217.xxx.81)저도 그 국물로 고기 일차적으로 재워놓구요
구워먹거나할때 채소추가하고 양념 조금 더해서 먹음맛있어요
식초맛은 거의 안나지만 연육은 잘 되어서 고기는부드럽고 잡내는 안나요3. ....
'14.7.15 11:20 AM (125.176.xxx.32)장조림 할때 간장이 부족해 추가로 장아찌 국물 넣어
만들었는데 맛이 끝내줍니다.4. 원글
'14.7.15 11:30 AM (39.115.xxx.6)돼지고기 오늘 사서 해봐야겠어요...감사합니다 ^^
장조림, 생선 두루두루 사용 되는군요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 415281 | 인덕션 레인지 위의 얼룩 무엇으로 닦나요? 9 | ... | 2014/09/10 | 2,619 |
| 415280 | 단호박 실온보관 아니에요?? 2 | .. | 2014/09/10 | 2,604 |
| 415279 | 시어머니 빚 어찌해야하나요 ㅠㅠ 답좀주세요 6 | 근심 | 2014/09/10 | 2,174 |
| 415278 | 이별통보후 연락없는.. 12 | 궁금 | 2014/09/10 | 8,105 |
| 415277 | 정치 입문이 목적인 식당 주인 6 | .. | 2014/09/10 | 1,480 |
| 415276 | 5세 아이 안경 4 | 원글 | 2014/09/10 | 866 |
| 415275 | 수시 이과 논술전형 조언 부탁드려요 4 | .. | 2014/09/10 | 2,037 |
| 415274 | 다시다, 미원 없이 나물류 맛 어떻게 내나요? 34 | 다시다 | 2014/09/10 | 5,659 |
| 415273 | 젊은 뇌출혈 4 | 이궁 | 2014/09/10 | 2,769 |
| 415272 | 이런 남동생~!제가 나쁜 누나인가요? 7 | 결혼안한 남.. | 2014/09/10 | 2,283 |
| 415271 | 바리스타 취업 잘 되나요? 5 | 커피중독자 | 2014/09/10 | 3,471 |
| 415270 | ‘일베의 폭식투쟁’ 패륜과 야만 키운 건 ‘보수의 침묵’ 3 | 샬랄라 | 2014/09/10 | 1,534 |
| 415269 | 척추교정 하는곳 1 | 부산 | 2014/09/10 | 1,020 |
| 415268 | 김용민의 조간브리핑[09.10] 유체이탈...박정희 찬양...중.. | lowsim.. | 2014/09/10 | 535 |
| 415267 | 얼마전 자게에 어떤분이 커피믹스 추천해주셨는데.. 17 | 커피 | 2014/09/10 | 5,517 |
| 415266 | 외국 거주중인데 수술 받으러 한국에 갈 상황이에요 9 | singsu.. | 2014/09/10 | 2,319 |
| 415265 | 파워블로거 사칭 사기 수법이 나와 있어요 3 | 조심하세요 | 2014/09/10 | 2,251 |
| 415264 | 누운 어금니하나세우려고 교정해야할까요?? 11 | .. | 2014/09/10 | 10,440 |
| 415263 | 어? 무제한 요금제 썼는데…악! 통화료가 25만원 2 | 샬랄라 | 2014/09/10 | 3,846 |
| 415262 | 연애 잘하는 남자와 결혼생활 잘하는 남자는 엄연히 달라요 12 | ㄱ | 2014/09/10 | 6,417 |
| 415261 | 살튼대 바르는 연고 4 | ^^ | 2014/09/10 | 1,719 |
| 415260 | 남친을 잊고싶다는 딸아이에게 10 | 사랑 | 2014/09/10 | 2,330 |
| 415259 | 갑자기 숙변이 제거됐어요 32 | .. | 2014/09/10 | 25,204 |
| 415258 | 아이스버킷 - 가진 자들의 비정한 얼음물 놀이 7 | 아이스버킷 | 2014/09/10 | 2,406 |
| 415257 | 유부녀님께 질문~!! | ㅇ | 2014/09/10 | 764 |