더운데 집에 생 토마토가 들어와서요.
플럼 토마토 큰 토마토 짭짤이..
완숙된 것들인데 이거 다 데쳐서 토마토 소스 만들면
노동력이 너무 많이 들까요?
기본적으로 퓨레나 페이스트는 넣던데 말이지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생 토마토만으로 소스 만들기 어렵나요?
토마토 조회수 : 1,558
작성일 : 2014-07-13 13:30:09
IP : 175.223.xxx.197
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.13 1:36 PM (1.211.xxx.15)전혀 어렵지 않아요 십자로 칼집 살짝넣어 끓는 물에 잠깐 넣었다 건져 껍질 벗기고 (번거로울 것 같지만 쉬워요)
대충 잘라 냄비에 담고 양파 약간 마늘 올리브유 넣고 푹 끓이면 끝. 물기가 많이 졸아들면 타지 않게 저어 주고 소금으로 간 맞추고 식성에 따라 오레가노나 바질 추가.2. 푹
'14.7.13 1:39 PM (175.223.xxx.197)푹 끓이는 시간은 이십분 이상이겠죠?
껍질 제거 안하고 확!끓여볼까 싶어요.
윗댓글님 감사3. 저도
'14.7.13 2:10 PM (182.172.xxx.130)귀찮아서 껍질안벗기고 푹푹 끓여서해요. 어짜피 소스로 끓이는거니까 껍질이 있어도 별로 상관없더라구요.
4. uskooky
'14.7.13 3:02 PM (112.163.xxx.208)압력솥에하면 시간 절약돼고 좋아요
5. 헤헤
'14.7.13 3:16 PM (175.223.xxx.52)키톡 카르멘님 레시피로
중간에 압력 넣어가며 했더니 냄새가 그럴듯하네요.
불에 올리기전에 블렌더로 드문드문 갈아줬는데 껍질 큰거 뜨는것만 건져줬어요.
생각보다 쉽다고들 하셔서 용기를 냈는데 보람차네요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
405655 | 팽목항의 이주영 장관 사퇴 뜻 굳혀 5 | 진정애국자 | 2014/08/09 | 2,333 |
405654 | 스테연고 질문 - 모기 물린데 착색방지 5 | ㅇㅇ | 2014/08/09 | 3,358 |
405653 | 옛날부터 결혼 안하겠다는 사람들이 6 | 막차 | 2014/08/09 | 2,807 |
405652 | 스마트폰으로 82쿡 자유게시판들어왔을때 광고 3 | .. | 2014/08/09 | 1,160 |
405651 | 수면무호흡 떔에 진짜 죽고 싶어요.. 이 고통 어쩌죠 살아도 사.. 5 | 수면무호흡 | 2014/08/09 | 3,292 |
405650 | 두통이 없네요. 4 | 혈압약 먹고.. | 2014/08/09 | 1,845 |
405649 | 별거 아닌 생활속 아이디어 12 | 참신해 | 2014/08/09 | 4,384 |
405648 | 일년에 결혼 돌 임신을 했어요. 6 | 같ㅇ 일하는.. | 2014/08/09 | 4,057 |
405647 | 이게 말이 되는지 봐주세요. 6 | 바보로아나봐.. | 2014/08/09 | 2,180 |
405646 | 이런씩으로 시댁에서 모함하죠? 1 | 닥시러 | 2014/08/09 | 1,636 |
405645 | 집은 엉망.돈은 필요하고 12 | 일해야하나 | 2014/08/09 | 4,955 |
405644 | 눈동자가 갈색인 분들 본인이 봤을때 무서우신가요 24 | .. | 2014/08/09 | 8,629 |
405643 | 세월호의 마지막 의혹은 박영선의 급변침 6 | lowsim.. | 2014/08/09 | 2,681 |
405642 | 불닭볶음면vs불낙볶음면 7 | 딸기라떼 | 2014/08/09 | 1,837 |
405641 | 길개들은 없는데 길냥이 들은 왜 많나요? 9 | 냠럄 | 2014/08/09 | 2,442 |
405640 | 박영선이 합리적 선택 했다고 봅니다.. 냉정히들 보시길... 흥.. 18 | 특별법 이유.. | 2014/08/09 | 3,896 |
405639 | 아기 돌 답례품 좀 골라주세요 ㅠㅠ 15 | 아기엄마 | 2014/08/09 | 2,158 |
405638 | 1인 가구’ 증가 원인 ‘가족 가치 약화’․ 1 | 멍멍 | 2014/08/09 | 1,494 |
405637 | 야당 욕 먹어도 쌉니다. 14 | 주객전도 | 2014/08/09 | 1,779 |
405636 | 애들 봉사요 12월까지 아닌가요? 4 | 중학생 봉사.. | 2014/08/09 | 1,108 |
405635 | 40대 중반의 남편 이야기 읽고 5 | 대화 | 2014/08/09 | 3,685 |
405634 | 시어머니께 말대꾸 뭐라하면 좋을까요? 40 | 말대꾸 | 2014/08/09 | 6,076 |
405633 | 사라진7시간>이 아니라, 20여시간 아닌가요~!! 8 | 닥시러 | 2014/08/09 | 2,021 |
405632 | 괜찮은 소파 문의 드려요 3 | YummyO.. | 2014/08/09 | 1,915 |
405631 | 풍뎅이 먹이고, 이 부러뜨리고..드러나는 엽기적 軍 가혹행위.... | 가혹행위 | 2014/08/09 | 761 |