82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ

행복찾기 조회수 : 2,415
작성일 : 2014-07-12 11:39:20

양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...

이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요

담근지 3주 되었구요...

곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...

국물을 따로 받아서...

스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요

이거 먹어도 되는 걸까요???

IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)

    이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
    저어주는기구에 물기가 있었나요?

  • 2. 행복찾기
    '14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)

    나무주걱으로 저어줬어요...


    유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?

  • 3. 아니
    '14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)

    처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
    날마다 저어주시고 요

  • 4. ...
    '14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)

    양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
    통은 김치통이라도 상관없어요

  • 5. 행복찾기
    '14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)

    아...썰어서 그냥 했거든요

    그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다


    그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??

    양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ

  • 6. 음...
    '14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)

    곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
    고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요

  • 7. ..........
    '14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)

    양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
399086 휴가때 집에서 영화좀 볼까 했는데 2 ..... 2014/07/17 1,093
399085 분양시 시스템에어컨 하셨나요??? 17 ... 2014/07/17 8,321
399084 휴대폰 어떻게들 바꾸세요? 6 휴대폰 2014/07/17 1,607
399083 위니아 뽀송광고에서 조인성... 7 심심풀이땅콩.. 2014/07/17 2,040
399082 컴퓨터 화면이 이상해요 3 궁금 2014/07/17 3,084
399081 임종체험 해 보신 분 계신가요? 열심히 살자.. 2014/07/17 948
399080 파마낙 드시는분~ 5 장마 2014/07/17 2,569
399079 아이방에 몇살때쯤 에어컨 달아주시나요 6 과외 환경 2014/07/17 1,412
399078 여드름에 식초세안 어때요? 6 123 2014/07/17 9,530
399077 10 대 몰락 직종인데 승무원은 왜 그런거죠? 13 왜죠? 2014/07/17 6,273
399076 남편하고 할 이야기 많으신가요 3 이야기 2014/07/17 1,493
399075 포장이사할때 어디까지 본인이 싸두시나요? 11 날개 2014/07/17 5,025
399074 부인과 처음 가요. 추천 부탁드려요(강남). 3 nice 2014/07/17 1,242
399073 내 뒷얘기하고선 안했다는 사람..어떻게 해야 하나요? 3 머리아파 2014/07/17 1,313
399072 아이라인 문신은 어디서 지우나요?? 4 .. 2014/07/17 2,191
399071 다섯살 인생... 3 에휴 2014/07/17 1,304
399070 시어머님이 화나셨다는데 제가 어찌하면 좋을까요? 31 아휴 2014/07/17 5,325
399069 요즘 농산물 사고 팔때 어디로 가세요? 3 보리수네집 2014/07/17 1,152
399068 올리브오일 질문드려요. 그린 2014/07/17 930
399067 엔젤헤어파스타로 알리오올리오하려는데 미리 해두면 불을까요? 1 파스타 2014/07/17 1,303
399066 집도 좁은데 무조건 큰 가전제품. 15 ... 2014/07/17 3,232
399065 내년부터 유치원 보낼 생각하고 있는데 보내기 힘들까요?! 1 .. 2014/07/17 1,066
399064 내일 저녁 8시 50분 EBS 보세요. (당신은 반려동물과 이별.. 6 ㅜㅜ 2014/07/17 2,418
399063 신랑이랑 나이차이 많이 나시는분 계신가요 ^^? 14 뿌잉요리 2014/07/17 5,575
399062 변비에 생토마토? 익은토마토? 2 토마토 2014/07/17 1,683