82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

양파 발효액에 곰팡이가 끼었어요...ㅠㅠ

행복찾기 조회수 : 2,168
작성일 : 2014-07-12 11:39:20

양파랑 설탕을 동량으로 담궜거든요...

이틀에 한번씩 저어줬는데도 곰팡이가 폈네요

담근지 3주 되었구요...

곰팡이 앉은 양파들을 국자로 건져내고...

국물을 따로 받아서...

스텐냄비에 붓고 끓이고 있는데요

이거 먹어도 되는 걸까요???

IP : 218.52.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.7.12 11:41 AM (110.47.xxx.111)

    이틀에 한번씩 저어주는데 왜 곰팡이가 폈을까요?
    저어주는기구에 물기가 있었나요?

  • 2. 행복찾기
    '14.7.12 11:45 AM (218.52.xxx.188)

    나무주걱으로 저어줬어요...


    유리병이 없어서...플라스틱 김치통에 담갔는데...그것도 문제었을까요?

  • 3. 아니
    '14.7.12 11:52 AM (211.210.xxx.26)

    처음에 물기를 말리지 않고 담으셨나요.
    날마다 저어주시고 요

  • 4. ...
    '14.7.12 11:56 AM (110.47.xxx.111)

    양파를 씻어서 바짝 말려서 담궈야 탈이 없는데 양파는 바짝 말려서 담근건가요?
    통은 김치통이라도 상관없어요

  • 5. 행복찾기
    '14.7.12 11:59 AM (218.52.xxx.188)

    아...썰어서 그냥 했거든요

    그게 젤 큰 원인인가보네요...감사합니다


    그나저나...곰팡이 건져내고 끓인 저 국물을 먹어도 되는 걸까요??

    양이 좀 많아서 버리기도 아깝고...우짜~~~~ㅠㅠ

  • 6. 음...
    '14.7.12 12:02 PM (115.140.xxx.66)

    곰팡이 맛이 나지 않고 정상이라면
    고기양념 잴때 설탕대신 넣어도 될 것 같아요

  • 7. ..........
    '14.7.12 12:43 PM (180.71.xxx.92)

    양파는 물기가 많아서 양파:설탕을 1.2:1로 하는게 좋데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
415487 일베의 광화문 폭식투쟁에 대하여 1 일베와 친연.. 2014/09/11 855
415486 눈높이스쿨수학 1 학습지 2014/09/11 6,686
415485 말 한마디로 천냥 빚도 갚는다는데... 4 막내며느리 2014/09/11 1,221
415484 며칠째 아파서 강아지한테 미안해요 2 넘넘 미안 2014/09/11 815
415483 샴푸중에 컨디셔너가 뭔가요? 6 궁금 2014/09/11 2,380
415482 수시모집을 보면서 힘이 빠지네요 19 체리 2014/09/11 4,690
415481 삐용이 잘 지내나요? 6 문득 2014/09/11 1,159
415480 자신감 바닥이네요.. 2 .. 2014/09/11 1,157
415479 허리디스크가 있어 라텍스 구입하려는데요 5 ㅇㅇ 2014/09/11 2,393
415478 임신한 배 자꾸 만지는.. 20 ... 2014/09/11 5,385
415477 강아지 피부병 낫게하신분들 도와주세요 26 도와주세욧 2014/09/11 6,296
415476 초등 고학년 치아 2 초등생 2014/09/11 814
415475 오십대중반에 골다공증 심해요 3 골다공즈 2014/09/11 2,747
415474 콩나물밥하고 요리하나 추천해주세요.. 11 친구 2014/09/11 1,317
415473 베란다에 놓을 브런치책상... 2 .. 2014/09/11 1,111
415472 미서부여행 여행사추천해주세요 2 사랑스러움 2014/09/11 1,429
415471 오늘이 무슨 날인지 아세요? 4 .. 2014/09/11 1,556
415470 얘기할 때 발로 치는 시어머니 25 발싫다! 2014/09/11 4,204
415469 아이허브에서 내가 추천한 추천인 어디서 볼수 있나요?? 아이허브 2014/09/11 633
415468 교통사고로 가족 잃은 모든 사람을 위한 특별법 만들어야... 2 이게정상. 2014/09/11 1,007
415467 쫄면이 밀가루인가요? 1 ,,, 2014/09/11 16,002
415466 어머님이 징그러워졌어요 15 보기싫다 2014/09/11 5,108
415465 집안에 엘리베이터가 있는 집에 다녀와서.. 45 ... 2014/09/11 17,872
415464 집안일 눈에 거슬려서 운동가는게 더 귀찮아요 ㅠㅠ 3 .. 2014/09/11 1,197
415463 미용실 창업 어떨까요... 3 미용실 2014/09/11 2,284