보통 하얀콩?으로 콩국수 만들때 비벼서 콩껍질을 까라고 하던데요. 검은콩도 껍질 다 까야 하나요??
그리고 항상 궁금했던건데, 검은콩이 껍질이 까맣고 안은 약간 초록색이잖아요. 안토시아닌? 그 성분이요 껍질에만 들어있는 건가요? 아님 껍질이 까진 검은 콩을 먹어도 그 성분을 섭취할 수 있는 걸까요????
정말 정말 궁금합니다. 무지한 소인을 용서해주시옵소서.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
검은콩국할때 껍질이요
ㅇㅡㅇ 조회수 : 2,293
작성일 : 2014-07-10 13:23:13
IP : 58.124.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.10 1:24 PM (119.197.xxx.132)저는 다 벗겨요.
부드럽고 고운색이 나죠.
맛있는 콩국은 걸리는게 없이 곱게 가는게 비결이라고 어느 맛집 사장님이 말씀하시더군요.2. 원글
'14.7.10 1:27 PM (58.124.xxx.72)아 네!! 감사합니다
3. 주은정호맘
'14.7.10 1:42 PM (112.162.xxx.61)며칠전에 해먹었는데 노란콩보단 검은콩껍질이 벗기기 힘들더라구요
대충 헹구고 믹서에 갈다가 촘촘한 쇠소쿠리에 걸러서 먹었어여4. 전에
'14.7.10 5:09 PM (112.185.xxx.99)생생정보통에서 콩국수 대박집 비법이 검정콩껍질을 딱 반반까서 가는게 비법이라고 나왔어요.그래야 더 맛있다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 448940 | 전에 살던 가족에서 누가 사망했다면 값이 내려가나요? 8 | 아파트 | 2014/12/22 | 3,619 |
| 448939 | 옷장에 보관하는 옷들 커버요 부직포vs비닐 3 | .... | 2014/12/22 | 1,234 |
| 448938 | 청* 일대일컨설팅에 대해서 여쭙니다.. 1 | 바쁜엄마 | 2014/12/22 | 736 |
| 448937 | 1년 만에 만나는데 약속 30분 전에 남편이랑 애 델꼬 온다는 21 | 음 | 2014/12/22 | 10,717 |
| 448936 | 일산연기학원 | 조언부탁 | 2014/12/22 | 566 |
| 448935 | 국제앰네스티, 통합진보당 해산에 대한 성명서 발표 3 | light7.. | 2014/12/22 | 786 |
| 448934 | 조현아를 어쩌리~ 재계 '전전긍긍' 1 | .... | 2014/12/22 | 2,826 |
| 448933 | 정치가들은 어리석다 | 나라망치는 .. | 2014/12/22 | 428 |
| 448932 | 너무 황당한가요 1 | 미친꿈 | 2014/12/22 | 983 |
| 448931 | 남자만날때 자긴 돈안쓴다는 여잔 어떤사람인가요? 58 | epower.. | 2014/12/22 | 7,054 |
| 448930 | 변요한 김고은이요. 1 | ?? | 2014/12/22 | 4,565 |
| 448929 | 이대영문 vs 한양대영문 37 | djnucl.. | 2014/12/22 | 7,073 |
| 448928 | 요가 제대로 가르치는 사람 있나요? 2 | 아유르베다 .. | 2014/12/22 | 1,589 |
| 448927 | 미국에서 여행자보험 1 | 블링블링 | 2014/12/22 | 1,447 |
| 448926 | 미생 마지막회를 이제서야 봤어요. 임시완 멋지네요.. 7 | 아쉬움..... | 2014/12/22 | 3,948 |
| 448925 | 핸드메이드코트 인터넷(동대문)에서 사보신 분계세요? 6 | 코트 | 2014/12/22 | 2,249 |
| 448924 | 외국에 있는 친구와의 여행비용 10 | 주재 | 2014/12/22 | 2,139 |
| 448923 | 저 좀 이상한가요? 15 | 바자바자 | 2014/12/22 | 4,172 |
| 448922 | 초등여아들이 좋아하는 만화책 아세요? 10 | 나무안녕 | 2014/12/22 | 1,634 |
| 448921 | 티몬의 간사함. 물건 제대로 안 보내네요. | 간사해 | 2014/12/22 | 1,262 |
| 448920 | 전설의 마녀에서 고두심이한 머플러 어디껀가요? | 모모 | 2014/12/22 | 1,285 |
| 448919 | 폭력가정.. 상담드려요 3 | ... | 2014/12/22 | 1,523 |
| 448918 | 파주 프리미엄아울렛에서 남자 양복사는거 어떤가요? 6 | 사보신분들 | 2014/12/22 | 4,424 |
| 448917 | 모던파머 보시는 분~~ 10 | 달콤스 | 2014/12/22 | 1,561 |
| 448916 | 분당에서 해운대 이사 10 | 이사문의 | 2014/12/22 | 2,554 |