검은콩국할때 껍질이요
작성일 : 2014-07-10 13:23:13
1833476
보통 하얀콩?으로 콩국수 만들때 비벼서 콩껍질을 까라고 하던데요. 검은콩도 껍질 다 까야 하나요??
그리고 항상 궁금했던건데, 검은콩이 껍질이 까맣고 안은 약간 초록색이잖아요. 안토시아닌? 그 성분이요 껍질에만 들어있는 건가요? 아님 껍질이 까진 검은 콩을 먹어도 그 성분을 섭취할 수 있는 걸까요????
정말 정말 궁금합니다. 무지한 소인을 용서해주시옵소서.
IP : 58.124.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.7.10 1:24 PM
(119.197.xxx.132)
저는 다 벗겨요.
부드럽고 고운색이 나죠.
맛있는 콩국은 걸리는게 없이 곱게 가는게 비결이라고 어느 맛집 사장님이 말씀하시더군요.
2. 원글
'14.7.10 1:27 PM
(58.124.xxx.72)
아 네!! 감사합니다
3. 주은정호맘
'14.7.10 1:42 PM
(112.162.xxx.61)
며칠전에 해먹었는데 노란콩보단 검은콩껍질이 벗기기 힘들더라구요
대충 헹구고 믹서에 갈다가 촘촘한 쇠소쿠리에 걸러서 먹었어여
4. 전에
'14.7.10 5:09 PM
(112.185.xxx.99)
생생정보통에서 콩국수 대박집 비법이 검정콩껍질을 딱 반반까서 가는게 비법이라고 나왔어요.그래야 더 맛있다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
395973 |
스마트폰을 물에 빠뜨렸는데요.. 9 |
.. |
2014/07/10 |
1,349 |
395972 |
인견옷 사신분. 괜찮은곳 있으세요? 5 |
사랑 |
2014/07/10 |
2,466 |
395971 |
발이 부었어요.ㅠ 7 |
~~ |
2014/07/10 |
2,321 |
395970 |
너무하네요... 정말 너무하네요. 5 |
무무 |
2014/07/10 |
2,844 |
395969 |
진격의 고추장물 만들고 한숨쉬고 있어요 14 |
루비 |
2014/07/10 |
4,893 |
395968 |
(펌) 필리핀녀의 해결책 12 |
사랑소리 |
2014/07/10 |
3,582 |
395967 |
여름에 중고등생들 어떤걸 먹임 힘나나요 3 |
여름 |
2014/07/10 |
1,498 |
395966 |
세월호 국조 기관보고 kbs에서도 3시30분부터 2 |
생중계예정 |
2014/07/10 |
1,016 |
395965 |
전세가 이런건가요?... 집주인 스트레스 10 |
마담탐모라 |
2014/07/10 |
4,179 |
395964 |
저 미쳤나봐요 ㅠㅠ 44 |
놓지마정신줄.. |
2014/07/10 |
17,135 |
395963 |
방금 통통해도 무지 이쁜 여자분을 보았어요. 14 |
재은씨 |
2014/07/10 |
5,823 |
395962 |
심리학과 졸업후 전공살려서 일하는 분 계신가요? 2 |
진로 알려주.. |
2014/07/10 |
3,079 |
395961 |
배달 반찬업체 추천해주세요 10 |
바빠요 |
2014/07/10 |
2,407 |
395960 |
아침부터 허탕치고 욕 얻어먹음 - 강의첫날 말도없이 휴강한 학원.. 7 |
감사 |
2014/07/10 |
1,605 |
395959 |
A군을 자살하게 만드는 모임...이라니.. 2 |
사립초 |
2014/07/10 |
3,585 |
395958 |
음식점에서 음식이 주문이 안들어가서 엄청 기달렸는데.. 5 |
신경질나 |
2014/07/10 |
1,576 |
395957 |
중2딸아이 수학관련 질문~~ 1 |
도움절실 |
2014/07/10 |
1,108 |
395956 |
'아메리카핫요가' 다녀보신 분 계세요? |
동일이 |
2014/07/10 |
905 |
395955 |
중고나라에서 에어컨 이나 냉장고 사신 분 계시나요? 4 |
그네세월호책.. |
2014/07/10 |
1,132 |
395954 |
중2아드님... 4 |
.. |
2014/07/10 |
1,183 |
395953 |
부탁드리는 분께 어떤 사례가 좋을까요? |
.. |
2014/07/10 |
799 |
395952 |
세상에서 빵이 젤 나쁜 음식 같아요. 44 |
내가 미쳤지.. |
2014/07/10 |
19,203 |
395951 |
서울 한복판서 日 자위대 창설 60주년 기념식 열린다 2 |
친일파딸이대.. |
2014/07/10 |
981 |
395950 |
오토비스 무선 결제 순간인데...이지로봇이란건 또 뭔가요?_컴앞.. 2 |
물걸레 |
2014/07/10 |
1,270 |
395949 |
육십대 엄마 키와 몸무게좀 봐주세요 4 |
츠머 |
2014/07/10 |
1,333 |