간장식초물 끓을때 부으라는건 왜 그런거죠?
양파가 익어버릴거같은데...
완전히 식혀서 붓는거 아닌가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
레시피보면 간장물 끓이다가 부으라는데
.. 조회수 : 1,188
작성일 : 2014-07-07 10:24:44
IP : 121.168.xxx.64
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 안익어요
'14.7.7 10:28 AM (110.47.xxx.111)걱정말고 팔팔끓여 부으세요
2. remy
'14.7.7 10:36 AM (121.187.xxx.63)안익어요~
살균소독의 의미도 있구요,
표면이 익으면서 숙성중에 무르는 것을 막아줘요..
연하고 수분이 많은 채소일수록 끓여 부으면 오랫동안 아삭하게 먹을 수 있어요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 396989 | 마인드 맵 쉽게 배울 수 있는 책이나 동영상 있나요? | 엄마 | 2014/07/07 | 933 |
| 396988 | 서울에 배드민턴 개인 레슨 받을곳 없나요? 4 | 소요 | 2014/07/07 | 2,209 |
| 396987 | 혹시 아랍어 읽을 줄 아는 분 계세요? 1 | 어렵네요 | 2014/07/07 | 1,123 |
| 396986 | MBC 세월호 국정조사에 1 | 꼭 나와라 | 2014/07/07 | 1,068 |
| 396985 | 자식자랑하면 팔불출인데요 9 | 333 | 2014/07/07 | 2,805 |
| 396984 | 대학점수가 어느정도인걸까요? 6 | 바보 | 2014/07/07 | 1,669 |
| 396983 | [잊지않겠습니다] 세금 내기 싫다. 15 | 청명하늘 | 2014/07/07 | 1,448 |
| 396982 | 제주 항공 편도가 12만원 정도가 맞나요? 5 | --- | 2014/07/07 | 2,183 |
| 396981 | 8월말이사예정인데요 1 | Drim | 2014/07/07 | 943 |
| 396980 | 김밥 한 번 만들때 몇 줄 정도 싸시나요? 8 | 김밥 | 2014/07/07 | 1,811 |
| 396979 | 가지 간단하면서맛있게 먹는법 좀 알려주세요~~ 19 | .. | 2014/07/07 | 3,949 |
| 396978 | 워킹맘들 모이세요 17 | 알바 | 2014/07/07 | 2,330 |
| 396977 | 돼지고기 수육 삶을때 꼭 넣어야 할 것들 알려주세요 8 | 수육 | 2014/07/07 | 2,362 |
| 396976 | 스케일링 후기와 어금니 금과 세라믹인레이 가격질문 6 | 주디 | 2014/07/07 | 10,435 |
| 396975 | 믿을수 있는 쌍화탕 추천해주세요. 4 | 쌍화탕 | 2014/07/07 | 2,610 |
| 396974 | 저희애도 어제 도서관갔어요~ 1 | 아자아자~ | 2014/07/07 | 1,159 |
| 396973 | 18개월 아기 출생증명서 어디서 떼나요? 2 | ........ | 2014/07/07 | 1,215 |
| 396972 | 계란 안들어간 예쁜 케익 파시는 곳 아세요? 3 | .... | 2014/07/07 | 2,109 |
| 396971 | 이런경우 병원 어느과를 가야할까요? 2 | 병원 | 2014/07/07 | 969 |
| 396970 | 자전거 타다가 다쳤어요.ㅠ 2 | 나이망각 | 2014/07/07 | 1,176 |
| 396969 | 정봉주 전국구 28회 -일본 집단자위권..아베 뭐니? 1 | 일본현지 | 2014/07/07 | 894 |
| 396968 | 아래층 뒷베란다에 물이 샌다고 해요 1 | 윗집 | 2014/07/07 | 1,449 |
| 396967 | 김밥vs밥 국 반찬 1개 만들기 10 | ... | 2014/07/07 | 2,616 |
| 396966 | 부동산취등록세에대해서 아시는분... | ᆢ | 2014/07/07 | 1,405 |
| 396965 | 초6기말고사보는데 3 | 더워요 | 2014/07/07 | 1,239 |