82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

크레프나 팬케이크 레시피에서 반죽 휴지시키는거요

의미 조회수 : 963
작성일 : 2014-07-06 15:07:35
30분 정도씩 휴지?시키는 레시피가 많던데요
어떤 효과가 있나요? 더 퐁신하게 구워지는 건가요?
IP : 110.70.xxx.112
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ............
    '14.7.6 3:14 PM (76.113.xxx.172) - 삭제된댓글

    더 폭신폭신하고 탄력(?)있게 구워지더라구요.
    저는 부추전 파전같은 한국 밀가루전 부칠 때도 30분 정도 나뒀다 해요.
    그러면 더 차지고 맛있게 되는 것 같아서요.

  • 2. ^^
    '14.7.6 3:19 PM (222.106.xxx.155)

    수분이 본 반죽에 충분히 스며들어서
    날밀가루 냄새가 안 나게 되죠.
    밥 할때도 쌀을 충분히 불려서 호화가 잘 일어나게 하잖아요

  • 3. 오잉
    '14.7.6 3:36 PM (175.209.xxx.94)

    팬케잌 반죽도 휴지시키나요? 전 첨들어본거 같은데 제가 잘 모르는건가...;;

  • 4. 네
    '14.7.6 3:42 PM (115.136.xxx.90)

    비법 중에 휴지 시키는게 있더라구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
405779 나만의 맛있는 북어국 레시피 있으시나요? 15 음식 2014/08/10 3,693
405778 스테인리스 냄비 태운거 어케 씻나요?ㅠㅠ 6 바쁘자 2014/08/10 2,481
405777 강아지가 밥을 안먹어요 11 . 2014/08/10 2,904
405776 시숙 2 시숙이대출해.. 2014/08/10 1,050
405775 군대도 사회를 반영 1 군대 2014/08/10 977
405774 살 조금만 찌면 답답해서 미칠거같이요 5 . 2014/08/10 2,286
405773 아파트에서 간단히 가지말리기 5 가지말리기 2014/08/10 6,694
405772 저녁거리 뭐 준비하셨서요? 8 인간 2014/08/10 1,852
405771 5년전 외국나오기 전 산 재건축 아파트 3 집 2014/08/10 2,495
405770 정말 오래만에 보는 속시원한 기사....세월호 특별법이 보인다!.. 3 닥시러 2014/08/10 1,548
405769 헤라 제품 추천 좀..화이트닝 포함 1 소나기 2014/08/10 1,339
405768 친구에게 서운했던 일을 이야기해야할까요? 16 진정한우정 2014/08/10 6,923
405767 수세미 추천 좀 해주요~ 수세미 2014/08/10 1,145
405766 영화 "변호인" 중국반응 ... 12 아이스폴 2014/08/10 5,289
405765 유산한 후 불임되는 경우도 있나요? 4 .... 2014/08/10 2,248
405764 박근혜는 정윤회인가랑 대체 무슨 사이인가요? 52 ㅇㅇ 2014/08/10 70,049
405763 습윤밴드 언제까지 붙여야 할까요? 7 궁그미 2014/08/10 34,676
405762 장례 치루고 아직 49제 지나지 않았는데, 칠순잔치 가야하나? 8 49제 전 .. 2014/08/10 3,460
405761 죽음을 앞둔 사람의 꿈, 궁금해요 14 꿈 2014/08/10 5,627
405760 압력땜에 냄비에 껴서 안빠지는 뚜껑 어떻게 빼야하나요? 3 .. 2014/08/10 1,455
405759 이 나라는 희망이 있는 걸까요? 7 ㅇㅇ 2014/08/10 1,414
405758 프랜차이즈식당중에서 대박인곳 추천부탁드려요. 11 자영업 2014/08/10 2,425
405757 혼수용품 그릇 11 조언 2014/08/10 2,534
405756 여기서 추천해주신 헤어드라이어 짱입니다.. 혹시 빗달린 드라이기.. 6 ... 2014/08/10 7,178
405755 남편이랑 아이가 여행갔어요 2 ㅇㅇ 2014/08/10 1,558
< 48921 48922 48923 48924 48925 48926 48927 48928 48929 48930 >> 이전 자유게시판
게시판 검색