옥수수 너무 딱딱해서 삶는데 오래걸릴거 같아요
그냥 사먹으면 좋은데
파는것은 중국산일거 같아서요.
옥수수 너무 딱딱해서 삶는데 오래걸릴거 같아요
그냥 사먹으면 좋은데
파는것은 중국산일거 같아서요.
압력솥에 삶으면 맛있고 빠르고 좋아요
저도 주로 압력솥에 삶지만
많을때는 일반 솥에 같이 하는데요,
강불로 끓음 중간불로 줄여 10분정도 약불로 10 분정도.
불끄고 좀 더 뜸들이려고 뚜껑 안열고 있다가 식음 꺼내는데 맛있어요.
사실 시간은 별 상관없는 듯해요.
금방 딴 옥수수는 대충 삶아도 맛있게되요. 오래된 건 오래 삶아도 딱딱하고 맛없구요.
어제 껍질 안벗겨낸것 샀는데 아저씨가 속 껍데기랑 같이 삶아 먹으라해서 아예 수염까지 넣고 압력솥에 삶아 먹었어요 익으면 꺼내서 수염 속껍질 내버리고 .. 삶은 물은 마셔요.. 옥수수 수염차가 별거라고 하며 마셨는데 시중에 파는것과 같은 구수한 맛은 안나더군요ㅎㅎㅎ
옥수수수염차는 이뇨작용있어서 조심해서 드셔야합니다. 특히 신장 안좋은 사람한테는 독약이에요..
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