과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 394518 |
첫 해외여행...면세품 좀 도와주세요 ^^;;;; 6 |
에고... |
2014/07/03 |
2,181 |
| 394517 |
진라면 매운맛 평생 첨먹어봤는데 44 |
ㄷㄷ |
2014/07/03 |
17,050 |
| 394516 |
날씨가 꾸물꾸물해서.. |
참마들 |
2014/07/03 |
878 |
| 394515 |
결혼 전 예비시댁에서 자고 가라고 하는데 지혜로운 거절 방법 없.. 24 |
믿어 |
2014/07/03 |
8,552 |
| 394514 |
아르바이트 비용계산은? 1 |
아르바이트 |
2014/07/03 |
815 |
| 394513 |
아침 6시에 밖에 나가면 7 |
.. |
2014/07/03 |
2,084 |
| 394512 |
즐겨하다...영어로 뭐라 표현하나요? 2 |
노을죠아 |
2014/07/03 |
2,526 |
| 394511 |
자소서 딱 하나 써서 면접보고 탈락.. |
ㅜㅜ |
2014/07/03 |
1,441 |
| 394510 |
2L보냉병에 아이스 커피 만드려는데 도움부탁드려요~ 2 |
아이스커피요.. |
2014/07/03 |
1,059 |
| 394509 |
조윤선 이쁘긴 이쁘네요.. 7 |
.. |
2014/07/03 |
4,522 |
| 394508 |
(건물주인의 횡포)상가 임대차보호법에 대해서 잘 아시는분 계실까.. 7 |
돈이문제 |
2014/07/03 |
1,624 |
| 394507 |
수험생보약 경희대한방병원 질문 8 |
.. |
2014/07/03 |
2,249 |
| 394506 |
다른사람의 의견에 쉽게 따른다 - 사자성어로 뭐라할까요? 21 |
엄마 |
2014/07/03 |
3,118 |
| 394505 |
날파리 문제 1 |
귀요미맘 |
2014/07/03 |
971 |
| 394504 |
하루 세안(폼클렌징)2번이 제일 좋나요?? 2 |
.. |
2014/07/03 |
3,964 |
| 394503 |
천계영님의 드레스코드 실제로 도움될까요? 9 |
^^ |
2014/07/03 |
5,823 |
| 394502 |
새누리 조원진, 세월호 유족한테 “당신 뭡니까” 고성에 삿대질 2 |
참맛 |
2014/07/03 |
1,556 |
| 394501 |
김현미 '해경, 구조 안하고 에어포켓 소멸 기다렸다' 6 |
진실 |
2014/07/03 |
1,896 |
| 394500 |
학교 학원의 불편한 진실.. 6 |
쉬운게 없네.. |
2014/07/03 |
2,874 |
| 394499 |
신한카드 에서 전화 왔는데요 7 |
어떤지 |
2014/07/03 |
4,651 |
| 394498 |
어린이집 용변사진 올린 싸이코새끼 진심 빡쳐요. 7 |
opus |
2014/07/03 |
2,380 |
| 394497 |
같이 걸어가는 탕웨이와 김태용 (뽐펌) 35 |
이쁘다 +ㅇ.. |
2014/07/03 |
18,715 |
| 394496 |
혓바닷이 갈라지고 잇몸이 시뻘개요 |
야인 |
2014/07/03 |
1,195 |
| 394495 |
정말 오래된 에어컨 쓰시는 분 계실까요? 15 |
.. |
2014/07/03 |
4,512 |
| 394494 |
본전 완전 뽑은 상품 뽑아봐요^^ 202 |
... |
2014/07/03 |
24,745 |
