과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 413440 |
약국에 처방전 낼 때, 어떤 약은 빼고 달라고 할 수 있나요? 6 |
..... |
2014/09/02 |
2,437 |
| 413439 |
저기..이 사진속에 있는 고기 굽는 기구 이름이 뭔지 알수 없을.. 6 |
??? |
2014/09/02 |
3,151 |
| 413438 |
3보1배 너무 눈물 난다. 6 |
ㅇㅇㅇ |
2014/09/02 |
1,137 |
| 413437 |
박근혜 쌍꺼풀 수술 했나요? 9 |
??? |
2014/09/02 |
18,825 |
| 413436 |
학교엄마 꼴불견 유형 있으신가요? 19 |
중딩맘 |
2014/09/02 |
5,997 |
| 413435 |
여중고생 생리 조퇴라는 게 있나요? 8 |
있어요? |
2014/09/02 |
3,723 |
| 413434 |
이상하게 이 품목의 소비는 관대하다? 23 |
비 맞기 싫.. |
2014/09/02 |
5,507 |
| 413433 |
메일에있는사진 까페에 올리려면 |
겨울 |
2014/09/02 |
897 |
| 413432 |
(급질) 경찰서에 고소장 접수 대리인이 해도 되지요? 5 |
미로 |
2014/09/02 |
4,197 |
| 413431 |
영화화된 소설인데 찾아주세요 2 |
궁금녀 |
2014/09/02 |
1,327 |
| 413430 |
핸폰동영상 티비로 연결해볼수있나요? 2 |
... |
2014/09/02 |
1,540 |
| 413429 |
[국민TV 9월 2] 9시 뉴스K - 노종면 앵커 진행(생방송 .. 8 |
lowsim.. |
2014/09/02 |
487 |
| 413428 |
이영애 남편 사기 1 |
헐 |
2014/09/02 |
3,592 |
| 413427 |
양파닭이 왜 유명한건가요? 8 |
거짐 |
2014/09/02 |
3,655 |
| 413426 |
선원들 캔맥주마시며 구조기다려.. 7 |
헉 |
2014/09/02 |
1,989 |
| 413425 |
위대한 캐츠비 책에 집중이 어려워요 4 |
캐츠비 |
2014/09/02 |
1,406 |
| 413424 |
전부칠 잔치팬이나 전기그릴 추천해주세요 1 |
지젤 |
2014/09/02 |
1,310 |
| 413423 |
친정 제사 안지내기로했어요 19 |
맏딸 |
2014/09/02 |
5,382 |
| 413422 |
ㅇㅂㅎ 백화점 선전이요 7 |
나예민 |
2014/09/02 |
2,523 |
| 413421 |
피곤해서 쓰러질꺼 같아요 3 |
... |
2014/09/02 |
1,962 |
| 413420 |
자기만의 스맛폰 기능 비법 하나씩 풀어주세요 29 |
새로 배우기.. |
2014/09/02 |
4,556 |
| 413419 |
불륜때문에 아파트 단지가 난리가 났어요.. 52 |
에휴... |
2014/09/02 |
42,720 |
| 413418 |
82님들의 정성으로 마련한 바람막이 잠바 보세요 11 |
짠! |
2014/09/02 |
1,800 |
| 413417 |
으아~~어제 잡채 20인분을 했는데~~ 24 |
잡채와의 전.. |
2014/09/02 |
7,455 |
| 413416 |
안양 페인트 가스 유출, 에어컨 틀고 있어도 될까요? 1 |
노루 페인트.. |
2014/09/02 |
1,193 |
