과일 설탕절임?이 효소인가요?
작성일 : 2014-07-03 15:06:52
1829425
과일청이라고 해야하나, 과일류를 설탕에 절여서 액이 나오도록 보관한걸
효소라고도 하나요?
오랜만에 게시판 읽는데 과일설탕절임을 효소라고 반복해서 써놓은걸 보고
응?저게 무슨 작용을 하는가 싶어서 올려봐요.
과일류의 향이나 산미등의 진액을 뽑아내기 위해 설탕에 절여서 그 시럽같은 국물을
요리나 음료같은데 사용하는건 알겠는데
효소로서의 어떤 변화같은 작용이나 효과가 있는건가요?
IP : 211.10.xxx.234
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
400190 |
권은희 소동, 차기정권 법무장관 청문회로 여기자/ 노회찬, 훌.. 1 |
lowsim.. |
2014/07/23 |
922 |
400189 |
유방검사 초음파하고 X선 촬영 둘다 해야하는건가요 4 |
30대여성 .. |
2014/07/23 |
2,342 |
400188 |
설악금호리조트 주변관광지 정보 알고싶어요.. |
안나수이향수.. |
2014/07/23 |
3,545 |
400187 |
터키 8월 마지막주 날씨 많이 더울까요? 4 |
터키 |
2014/07/23 |
4,460 |
400186 |
재미없는 글이지만.. 국민tv같이 후원해요 6 |
누가그러라고.. |
2014/07/23 |
826 |
400185 |
갑작스런 여름휴가계획... 숙박은 어떻게? 3 |
여름휴가 |
2014/07/23 |
1,548 |
400184 |
허리라인 도입이 시급합니다 5 |
찾고싶다 |
2014/07/23 |
1,888 |
400183 |
보통 아마존 직구하면 며칠걸리나요? 1 |
사기일까요?.. |
2014/07/23 |
1,353 |
400182 |
떨거지들 2탄.. 3 |
여름휴가 |
2014/07/23 |
1,285 |
400181 |
하이얼 에어컨과 케리어 중 어떤 걸로 할까요? 도움 글 꼭 부탁.. 3 |
그네하야! |
2014/07/23 |
1,009 |
400180 |
수원정 임태희, 천호선 양자대결 땐 5.4%차 우세 3 |
아자아자 화.. |
2014/07/23 |
1,275 |
400179 |
김어준 평전 17회 - 왜 김어준은 '비키니 사과' 안했나 |
lowsim.. |
2014/07/23 |
1,351 |
400178 |
제습기로 빨래 말리면 좋다는데... 6 |
보통 |
2014/07/23 |
7,258 |
400177 |
건대병원 정신과 괜찮나요? 2 |
요즘 |
2014/07/23 |
3,116 |
400176 |
같은 나이에 결혼 유무에 따라 많이 달라지겠죠? 1 |
ㅁㄴㅇㄹ |
2014/07/23 |
1,157 |
400175 |
세월호 가족에 대한 날카로운 비판 14 |
눈물나네요 .. |
2014/07/23 |
2,899 |
400174 |
정원에 무슨 꽃들 심으셨나요? 23 |
정원 |
2014/07/23 |
2,279 |
400173 |
의정부고 학생 인터뷰 "재밌는 졸업사진, 정말 안될까요.. 5 |
미안하다 |
2014/07/23 |
2,075 |
400172 |
지금 청소기 돌리는데 타는 냄새가 ㅠㅠ 2 |
청소기 |
2014/07/23 |
3,517 |
400171 |
고발뉴스와 팩트TV 합동 생중계 4 |
행진 |
2014/07/23 |
744 |
400170 |
드라마 악역이 힘든 이유 1 |
.. |
2014/07/23 |
1,597 |
400169 |
천만원 여유돈 예치하기 젤 좋은곳 어디일까요? 8 |
여유 |
2014/07/23 |
3,771 |
400168 |
부동산에서 계약서 대필하는 것에 대해 궁금해요. 1 |
.. |
2014/07/23 |
1,369 |
400167 |
'세월호특별법 TF 재가동 했지만…' 성과없이 23일 재논의 |
세우실 |
2014/07/23 |
798 |
400166 |
키자니아 ... 요즘도 사람많죠? 2 |
워니엄마 |
2014/07/23 |
1,517 |