82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

토마토 라면 드셔보셨어요?

점심 조회수 : 3,045
작성일 : 2014-07-02 12:24:05

점심 뭐 먹을지 고민하다가

얼마전 웹서핑하다 본 토마토라면이 생각나서 만들었네요.

결론은 라면의 새로운 맛의 탄생입니다.

가끔 별미로 괜찮을꺼 같아요.

새콤하기도 하고 달큰하기도 한 맛이 오묘하게 어우러져서

전혀 라면을 먹었다는 느낌이 안들어요. 게다가 라면스프의 맛은 거의 안나네요.

혹자는 똠양꿍 맛이 난다고들 하는데..똠양꿍까지는....전 아닌거 같아요. 해물이 추가되면 비슷해지려나..

만드는 법도 간단합니다.

토마토 한개를 적당하게 썰어서 끓는 물에 넣고 약간 풀어질때까지 끓여줍니다.

그 다음 라면+건더기스프+스프+양파를 넣어 끓이다 면이 익을 무렵 다진마늘 반스푼 정도 넣습니다.

그리고 마지막으로 식초를 한스푼 넣고 휘저은 후 불을 끄고 맛있게 드시면 끝!!

(검색해보니 올리브쇼에 권우중 쉐프님 레시피랍니다.)

원 레시피에는 청양고추도 넣으라고 되어있는데 전 매울까봐 안넣었어요.

제가 끓인 라면이 참깨라면인데 청양고추 대신 유성스프를 넣었거든요.

참깨라면이 유성스프를 넣으면 매운데 토마토 때문인지 매운맛이 없어요.

칼칼한거 좋아하시는 분은 청양고추를 넣는게 더 맛있을꺼 같네요.

점심 맛나게 드세요.

IP : 222.108.xxx.212
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.7.2 12:30 PM (211.211.xxx.105)

    저도 방송 보고 해먹어봤는데 괜찮았어요
    저는 스프 넣고 끓으면 토마토와 면 넣었어요
    토마토가 쫄깃해지던데요 맛이 깔끔해서 좋았어요

  • 2. ㅇㄹ
    '14.7.2 12:30 PM (211.237.xxx.35)

    올리브쇼에서 어느 쉐프님이 만든 토마토라면하고 약간 비슷한것 같네요.
    그때도 다들 맛있다고 하던데 ㅎㅎ

  • 3. 점심
    '14.7.2 12:31 PM (222.108.xxx.212)

    저도 못먹으면 버리지 뭐 하는 심정으로 만들었어요.
    마지막에 식초까지 넣기에 맛이 상상이 안되었거든요.
    근데 한그릇 다 먹었네요. 새콤한거에 거부감 없는 사람이면 좋아할듯요.

  • 4. 궁금
    '14.7.2 1:26 PM (61.73.xxx.74)

    약간 토마토스프 같은 맛이 날까요..?
    아니면 파스타집에서 오일파스타에 방울토마토 썰어서 넣어주는 것과 비슷할지..
    느끼한 맛을 잡아주고 상큼하게 해주는 그런 거요
    토마토가 의외의 음식궁합이 있나봐요
    전에도 계란스크램플에 토마토 넣으면 맛있단 얘기 듣고 의외라고 생각했었거든요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
402133 얼마전 싸움 났다던 블로그 좀 알려주세요. 3 궁금해요 2014/07/29 5,056
402132 이석기 선처 호소' 4대 종단 최고위 성직자들 탄원서 제출 8 추기경 2014/07/29 1,299
402131 남친은 두번째고 니가 첫번째라 했다고, 마구 화내는 딸년 5 엄마 2014/07/29 2,051
402130 마늘/양판 믹서 vs 칼로 다지기 2 ... 2014/07/29 1,694
402129 초등3학년 딸아이와 서울 데이트~ 1 추억 2014/07/29 887
402128 시사채널 출연자들 대목이네요 종편 2014/07/29 677
402127 제가 다녀온 계곡 좀 찾아주세요. 3 계곡 2014/07/29 1,287
402126 내일 논산훈련소 수료식가는데 필요한것부탁드려요. 7 Oo 2014/07/29 2,646
402125 이 원피스 너무 이쁘죠? 비슷한 거라도,, 어디서 판매할까요? 12 네크라인과 .. 2014/07/29 6,051
402124 눈꺼풀 거상술 하고 눈밑지방 제거술 했는데 3 흐르는 2014/07/29 4,274
402123 고로케 문화충격...ㅠㅠ 27 빵반죽 2014/07/29 21,679
402122 내일 보궐선거가 정말 중요한 선거가 되겠군요 .. 2014/07/29 597
402121 시사통 김종배입니다(14.7.29pm)정치통 - 재보선과 특별법.. lowsim.. 2014/07/29 573
402120 “국정원, 세월호 항구일대 CCTV 설치까지 지시” 2 열정과냉정 2014/07/29 1,487
402119 진정한 재테크 고수님들. 82의 의~~리를 위해 한번 풀어 주세.. 하루 2014/07/29 737
402118 국민tv. 김용민씨로 부터 이메일이 왔네요 5 조합원 2014/07/29 1,368
402117 한 열흘 저한테 온전한 휴간데 그냥 집에서..뒹굴... 5 휴가계획도 .. 2014/07/29 1,275
402116 노래방에 한번도 안가본 가족, 이상한가요? 6 초등 고학년.. 2014/07/29 1,206
402115 시댁식구 5 며느리 2014/07/29 2,116
402114 옥수수 삶으려는데 5 공업자 2014/07/29 1,648
402113 세 살 ‘추억’ 여든 간다. 1 꺾은붓 2014/07/29 926
402112 요새 날씨 건조한거 맞나요? 2 건조 2014/07/29 738
402111 익스플로어에서 자꾸 광고창이 뜨는데,,, 해결방법 좀 2 컴터무식아줌.. 2014/07/29 1,486
402110 종합영양제 추천 좀 부탁드려요. 휴... 2014/07/29 658
402109 피렌체 사는 분 안계세요? 가죽 어디서 사는 게 좋을까요? 궁금 2014/07/29 1,918