코스*코에서 판매하는 아주 큰 식초 있거든요.
아마 이게 화학 희석식 식초지요?
식초로 발효안된 새로 구입한 막걸리에 저 식초 섞어서
좀 묵히면 막걸리 식초 될까요?
어제 매실청 다 흘려버리고 매실만 남은 것을 식초로 만들어 볼까 하는데요.
막걸리도 생 것이라 희석식 식초 더하면 좀 실패없이 매실식초 될 가 해서 여쭙니다.
코스*코에서 판매하는 아주 큰 식초 있거든요.
아마 이게 화학 희석식 식초지요?
식초로 발효안된 새로 구입한 막걸리에 저 식초 섞어서
좀 묵히면 막걸리 식초 될까요?
어제 매실청 다 흘려버리고 매실만 남은 것을 식초로 만들어 볼까 하는데요.
막걸리도 생 것이라 희석식 식초 더하면 좀 실패없이 매실식초 될 가 해서 여쭙니다.
안되요...
매실은요..
마트에서 파는 15도짜리 담금주를
매실이 잠길 정도까지 부어놓으세요..
먹는 식초중에 화학합성식초는 빙초산 뿐입니다.
다른 식초들은 모두 발효식초구요,
특히 미국식초는 발효식초예요.
다만,, 첨가물이 많고 향을 합성향이나 인공향을 넣었다는 것뿐.
식초 자체는 발효식촙니다..
매실남은 것으로 식초.. 만들고 싶으시면
제 블로그 와보세요..
키친토크에 제가 쓴 글 읽어보면 프로필 나와요..
블로그 주소 있으니까 와보세요..
발효액 만들고 남은 건지로 식초 만드는 법도 있고,,
다른 재료로도 식초 만드는 법 있어요..
네 감사합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
398525 | 시원한 셔츠? 2 | 질문 | 2014/07/17 | 879 |
398524 | 급)))아이스팩 어디서 파나요? 4 | ᆢ | 2014/07/17 | 2,719 |
398523 | 1시간에 9만원 PT 사기 같아요 17 | PT사기 | 2014/07/17 | 6,537 |
398522 | 수시 or 정시 어디에 맞춰야 될지요 7 | 마니 | 2014/07/17 | 2,108 |
398521 | 딸아이의 부자친구 9 | 넥타린블라썸.. | 2014/07/17 | 8,363 |
398520 | 이은교 소방관 추락 1시간 전 SNS남겨 1 | 왜선인먼저인.. | 2014/07/17 | 5,115 |
398519 | 할일 목록 기록하는 온라인 앱 없을까요? 3 | 멘붕 | 2014/07/17 | 1,115 |
398518 | 꿈이었으면.. | 민주 | 2014/07/17 | 843 |
398517 | 체중계 질문있어요 3 | 레몬이네 | 2014/07/17 | 1,175 |
398516 | 급질)9억이하 장기 보유 한 아파트 양도 소독세 어떻게 되나요?.. 2 | ?? | 2014/07/17 | 1,606 |
398515 | 냉동고 얼마면 적당할까요 1 | 커피 | 2014/07/17 | 1,303 |
398514 | 요즘 강남지역 고등학생 과외비 어느정도 하나요? 6 | 과외시세 | 2014/07/17 | 6,772 |
398513 | 표준편차는 다 똑같은가요? | ... | 2014/07/17 | 1,003 |
398512 | 세월호 희생 학생 미공개 동영상 6 | 잊지않을께 | 2014/07/17 | 1,227 |
398511 | 세월호 유가족, 특별법 통과· 대통령 면담 요구 1 | 세월호특별법.. | 2014/07/17 | 722 |
398510 | 아주 기초영어회화 질문입니다. 6 | 왕초보 | 2014/07/17 | 1,481 |
398509 | 새끼유괴, 접착제..자연을 학대하는 한국의 사진작가들 7 | ... | 2014/07/17 | 1,600 |
398508 | '세모그룹 출신' 이용욱 전 해경 국장, 수사정보 유출 의혹 2 | 세우실 | 2014/07/17 | 1,653 |
398507 | 헬기추락사고 5 | 음 | 2014/07/17 | 2,304 |
398506 | 버터로 볶음밥해도 맛있을 까요? 10 | 허브 | 2014/07/17 | 3,334 |
398505 | 시사통 김종배입니다[07/17pm]생각통 - 공맹노장이 대통령이.. | lowsim.. | 2014/07/17 | 1,091 |
398504 | 과일을 너무 많이 먹어요 너무 많이 먹으면 지방간 걸릴 위험도 .. 11 | ㅠㅠ | 2014/07/17 | 5,409 |
398503 | 명절 때 친정가야하는데 2 | 다가오네추석.. | 2014/07/17 | 1,523 |
398502 | 미백화장품 어떤거 쓰세요? 4 | christ.. | 2014/07/17 | 2,543 |
398501 | 부산 생탁 너무 심한 기업이네요... 5 | 촛농 | 2014/07/17 | 2,124 |