설탕을 부어도부어도 시어요.
대체 설탕을 얼마나 부어야할지
설탕말고 신맛잡는 방법은 없는지요
설탕을 부어도부어도 시어요.
대체 설탕을 얼마나 부어야할지
설탕말고 신맛잡는 방법은 없는지요
매실쨈 시어서 못먹어요
하기전에 물어보시지...
예전에 살구쨈을 만든 적 있어요.
너무 시어서 입도 못 댈 지경이라 몇 번을 먹으려고 시도하다 포기하고
냉장고에서 1년을 묵혔어요.
근데 1년 후 버리려고 개봉해서 먹어봤더니 맛이 환상적으로 변해있더라구요.
일종의 숙성과정이 일어난 게 아닌가 싶더군요.
그래서 어제 황매실쨈 만들면서도 꿋꿋이 진행했습니다.
혹시 만드는 과정에 맛 보신 거라면 완성후 식힌 후에 좀 더 달아질 거구요.
설탕은 이제 그만 부으세요.
용기 소독 잘해서 좀 오래 보관해 두시면 신맛이 좀 누그러 질지도 몰라요.
매실이 원래 시어서 쨈으로 먹기엔 벌칙수준이던데요 ㅎ
쨈을 만들고 싶으시면 황매로 하세요
전 청매로 쨈 만들어서 못먹고 울며겨자먹기로 고추장 담았어요
매실 씨빼고 청 담가서 나중에 건져서 믹서에 갈아서 조리면 잼이 돼요.
설탕 더 안쳐도 되고요.
빵을 안 먹어서 소비가 안돼서 물 끓여서 한 스푼씩 타먹어도 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
396722 | 강아지 결막염 병원 가야겠죠? 5 | 눈병 | 2014/07/12 | 4,651 |
396721 | 비교. | .. | 2014/07/12 | 1,001 |
396720 | 초등6, 3학년 방학중에 풀 수학문제집 꼭 추천부탁드립니다 3 | 수학문제집 | 2014/07/12 | 2,098 |
396719 | 만 3살 쌍둥이 남아들 어떻게 훈육해야 할까요? 4 | 훈육 | 2014/07/12 | 1,661 |
396718 | 인색한 노인 14 | ㅇㅇㅇ | 2014/07/12 | 3,416 |
396717 | 혹시 뽐뿌 구입 시 페이백 문제 없을까요? 1 | 휴대폰 | 2014/07/12 | 1,007 |
396716 | 와 조혜련 결혼했었나요? | 연애갸중계 | 2014/07/12 | 1,920 |
396715 | 세면기 수도를 5시간 연속 틀면 물세가 얼마 나오나요 5 | 아 놔~ | 2014/07/12 | 2,221 |
396714 | 특목고 다니면서 기숙사에서 공부 안하는 아들.. 8 | 쿠나쿠나 | 2014/07/12 | 4,643 |
396713 | 축구 이야기.. 5 | 어린왕자들 | 2014/07/12 | 1,061 |
396712 | 엄마가 신을 건데요 2 | 신발 | 2014/07/12 | 1,504 |
396711 | 모기가 절대 안물어요. 30 | 참 | 2014/07/12 | 10,242 |
396710 | 코렐냄비 사용하시는 분~ 4 | 맘 | 2014/07/12 | 4,285 |
396709 | 국민tv 어제 그제 노종면씨 휴가 였나요 2 | , | 2014/07/12 | 1,062 |
396708 | 4살 아이랑 2살 아이랑 부딪혔는데요. 2 | 소리 지르는.. | 2014/07/12 | 1,168 |
396707 | 루이비통 에바클러치, 백화점 매장이나 면세점 가면 바로 구매할수.. 1 | 있나요? | 2014/07/12 | 1,565 |
396706 | 아멘충성교회 - 이인강 목사 | raqoo | 2014/07/12 | 13,762 |
396705 | 급질) 카스피해유산균 그냥 실온방치 괜찮나요? 4 | 카스피해유산.. | 2014/07/12 | 1,385 |
396704 | 끓이지 않은 오이지 국물 재활용하려는데요... 2 | gks | 2014/07/12 | 1,658 |
396703 | 80년대 sf전집 읽으신 분 계실까요? 14 | sf소설 | 2014/07/12 | 1,949 |
396702 | 보세 옷이 더 비싸네요 5 | 옷이 사고파.. | 2014/07/12 | 2,849 |
396701 | "어머니, 1인 피켓 시위 제가 해볼게요".. 1 | 무능그네 | 2014/07/12 | 1,602 |
396700 | 넘넘 가정적이고 돈잘버는 의사남편이라면 다른 단점은 덮을 수 있.. 12 | .. | 2014/07/12 | 8,553 |
396699 | 빌리부터 동영상^^ 1 | 비리부터 | 2014/07/12 | 1,169 |
396698 | 부추가 독한가요? 8 | 나비잠 | 2014/07/12 | 2,607 |