15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,184
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 391959 | 조선일보 기자들이 임금인상을 요구했네요 14 | .. | 2014/06/25 | 2,890 |
| 391958 | KBS '흔들기' 본격화…새 사장 놓고 '대충돌' | 이기대 | 2014/06/25 | 1,605 |
| 391957 | 뭔뜻인가요?? 1 | 장마 | 2014/06/25 | 1,183 |
| 391956 | 의존적이고 집착하는 와이프란 뭘 말하는걸까요 63 | 후회고민 | 2014/06/25 | 18,677 |
| 391955 | 고 박수현군 아버지가 만든 추모 블로그 8 | 1111 | 2014/06/25 | 2,670 |
| 391954 | 웨지감자 4 | 간식 걱정 | 2014/06/25 | 1,732 |
| 391953 | 정체불명의 web 발신 문자 3 | 정체불명 | 2014/06/25 | 3,700 |
| 391952 | 프린터 전원버튼이 계속 깜빡 거려요...꼭 알려주세요 10 | hp | 2014/06/25 | 9,794 |
| 391951 | 과외샘인데 과외 그만둘 때 뭐라해야 할까요?? 5 | 흠 | 2014/06/25 | 7,195 |
| 391950 | 교육부 장관 후보자 김명수..이번엔 사교육 주식 보유 논란 3 | 총체적인사참.. | 2014/06/25 | 1,320 |
| 391949 | 콜레랑 혈압 정상 찾았어요. 축하해 주세요. 10 | .... | 2014/06/25 | 3,187 |
| 391948 | 대치동 4 | 대치동 | 2014/06/25 | 1,941 |
| 391947 | 고액전세,세무조사 계속되면 | .... | 2014/06/25 | 1,740 |
| 391946 | 지난 달 도시가스요금 99천원,, 많은 것 같은데 다른 가정은 .. 16 | 요즘 도시가.. | 2014/06/25 | 2,739 |
| 391945 | 유나의거리 보는 분만 28 | ㅡㅡ | 2014/06/25 | 4,339 |
| 391944 | 골프치시는 82쿡님들 도움좀주세요 4 | 소국 | 2014/06/25 | 2,241 |
| 391943 | 중2 보통체격 여자아이 주니어브라 3단계하나요? 4 | 바꿔야하는데.. | 2014/06/25 | 2,894 |
| 391942 | 집에 한사람명의로 차가 두대면 2 | 자동차세 | 2014/06/25 | 4,350 |
| 391941 | 등교하는 단원고 아이들 10 | 다람쥐여사 | 2014/06/25 | 2,376 |
| 391940 | 시집어른이 이런 농담을 하시는데(내용펑) 17 | 나원참 | 2014/06/25 | 4,936 |
| 391939 | 최자 설리 지갑사건은 아무래도 자작아닐까요? 6 | ㅠ | 2014/06/25 | 5,963 |
| 391938 | 사고낼뻔했어요. 3 | .. | 2014/06/25 | 1,396 |
| 391937 | 가구에 린스바르면 정말 먼지 안생기나요? 2 | 린스 | 2014/06/25 | 2,609 |
| 391936 | 삼성그룹.구조조정한다네요. 10 | ... | 2014/06/25 | 5,048 |
| 391935 | 마음 내키는 대로 시간 바꾸는 엄마 4 | 화나요 | 2014/06/25 | 2,080 |