15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,163
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 392975 | 왕따는 피해자도 책임이 있다? 4 | 루나틱 | 2014/06/28 | 1,866 |
| 392974 | 연락준다는 말한마디에 기다린 제가 한심하네요 3 | 여름 | 2014/06/28 | 2,765 |
| 392973 | 개과천선 조기종영이 혹시 외압때문에? 14 | 조작국가 | 2014/06/28 | 2,314 |
| 392972 | 요즘 서울역쪽에서 일하게 되면서 노숙자분들을 많이 볼 수밖에 없.. 6 | 혼란스럽다 | 2014/06/28 | 1,860 |
| 392971 | 양파즙은 어디 제품이 좋은가요? 2 | ㅇㅇㅇㅇ | 2014/06/28 | 2,557 |
| 392970 | 고소영은 살짝동남아사람같지않나요? 19 | ㄴ가 | 2014/06/28 | 4,759 |
| 392969 | 혈압기 괜찮은거 있을까요? 1 | 혈압기 | 2014/06/28 | 1,317 |
| 392968 | 여중생.친구들끼리 워터파크 6 | .. | 2014/06/28 | 1,862 |
| 392967 | 식비 얼마나 드시나요? 1 | .. | 2014/06/28 | 1,534 |
| 392966 | 왕따 괴롭히는 심리가 뭔가요? 9 | 기 | 2014/06/28 | 3,215 |
| 392965 | 도시가스는 자동이체가 어려운걸까요? 3 | 의문 | 2014/06/28 | 1,582 |
| 392964 | 영구 제모 6 | 털싫어 | 2014/06/28 | 2,515 |
| 392963 | 남편이 우네요 21 | 다시 | 2014/06/28 | 15,509 |
| 392962 | 공부하기 싫은 초3 아들 1 | 에고ㅠ | 2014/06/28 | 1,440 |
| 392961 | 법원 "MBC, 해직언론인 6명 즉각 복직시켜라&quo.. 4 | 샬랄라 | 2014/06/28 | 1,402 |
| 392960 | 장윤정 엄마가 아고라에 글 올린거 보셨어요?? 11 | 정말.. | 2014/06/28 | 15,215 |
| 392959 | 잔잔한 노래 찾다가 나가거든 뮤비보다 너무 슬프고 화나네요 2 | 쪽바리들 | 2014/06/28 | 1,601 |
| 392958 | 왜 이렇게 힘들까요.... 6 | ddd | 2014/06/28 | 2,009 |
| 392957 | 슬립입고 돌아다니는 시누는요? 5 | 이상해 | 2014/06/28 | 2,799 |
| 392956 | 양파장아찌 3 | ᆢ | 2014/06/28 | 2,006 |
| 392955 | 월세 계약 만기 이후.. 1 | .. | 2014/06/28 | 1,303 |
| 392954 | 이친구한테 뭐라고 하면 좋을까요 20 | ㅇㅇ | 2014/06/28 | 5,301 |
| 392953 | 팝 추천이요 5 | 파란하늘보기.. | 2014/06/28 | 967 |
| 392952 | 이마트가 이상해요. 24 | 어이없엉 | 2014/06/28 | 14,283 |
| 392951 | 에뛰드는 왜 세일 안하나요.../ 저렴 쿠션 파데 추천 좀.. 1 | === | 2014/06/28 | 1,672 |