15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,091
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
415623 | 생리기간에 이런통증..뭐라고 해야하나요?ㅠㅠ 6 | .. | 2014/09/11 | 8,299 |
415622 | 가스렌지 청소요... 8 | .. | 2014/09/11 | 1,550 |
415621 | 예술의 전당근처 맛집 추천 부탁드려요. 10 | 예술의전당 | 2014/09/11 | 3,843 |
415620 | 비만 남편..ㅠ 직구가 답인가요? 12 | 살빼라ㅠㅠ | 2014/09/11 | 2,504 |
415619 | 수시원서 내고도 나중에 면접가지 않으면 어떻게 되나요? 2 | 고3엄마 | 2014/09/11 | 1,955 |
415618 | 그린피아 에서 나오는 화장품 어떤것인가요. | ^^^ | 2014/09/11 | 771 |
415617 | 이번 광화문 식사 퍼포먼스에 대해... 36 | 飛婚 | 2014/09/11 | 2,959 |
415616 | lig 실비보험 1 | .. | 2014/09/11 | 605 |
415615 | 몸안에 있는 독소 빼주는 차 없을까요? 1 | 차 | 2014/09/11 | 1,582 |
415614 | 냉장고가 뜨거워요 3 | 냉장고 | 2014/09/11 | 4,424 |
415613 | 남자의 이중성.... 1 | ........ | 2014/09/11 | 1,018 |
415612 | 시어머니때매 현관 비밀번호를 바꿨는데.. 8 | 소심하게.... | 2014/09/11 | 4,476 |
415611 | 이거 남편이 철이 없다 못해서 제정신 아닌거죠?? 1 | 인간아 | 2014/09/11 | 1,035 |
415610 | 삐* 아이라이너 사신 분들~ 제품이 어떤가요? 6 | 너굴눈 | 2014/09/11 | 1,938 |
415609 | 이민정 보니 점도 못믿을건 아니에요 47 | // | 2014/09/11 | 150,802 |
415608 | 국산 참깨 가격이 궁금해요 2 | 국산 햇 참.. | 2014/09/11 | 5,995 |
415607 | 국내산 호박씨 구입처 | 구입처 | 2014/09/11 | 2,449 |
415606 | 꽁돈이 생겼어요 3 | 하하핫 | 2014/09/11 | 1,819 |
415605 | 정체불명의 이중언어 교육.... | 딱선생 | 2014/09/11 | 1,159 |
415604 | 에너지효율5 등급 청소기 어떨까요? 3 | 정 인 | 2014/09/11 | 1,687 |
415603 | 담백한 새우요리 뭐 있나요? 3 | F | 2014/09/11 | 887 |
415602 | 요즘 달랑거리는 큰 귀걸이가 유행인가요? 1 | 귀걸이 | 2014/09/11 | 1,041 |
415601 | 전직장에서 출입국사실증명서를 제출하라는데요.. 3 | .. | 2014/09/11 | 1,317 |
415600 | 어금니부정교합으로 교정해보신 분 계신가요?(답글절실) 1 | 어금니부정교.. | 2014/09/11 | 1,662 |
415599 | 개그맨 김지혜씨.. 1 | 성형중독? | 2014/09/11 | 6,205 |