15일전 매실 4키로 사다가 김치냉장고용 김치통에
담아 중간중간 저어주고 요며칠 3일 정도 그냥 두었더니
매실에 곰팡이가 피어서 곰팡이핀 매실은 건져서 버렸어요.
계속 매일 100일동안 저어 주어야할까요
(100일이면 발효가 끝난다고ㅙ서요)
아님 이상태로 냉장고나 김치냉장고에 넣어야 할까요.
그리고 오이지도 골마지가 끼어 국물버리고
오이지만 건져 냉장고에 보관해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실액 .
문의 조회수 : 1,054
작성일 : 2014-06-25 11:56:23
IP : 210.183.xxx.174
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.6.25 12:00 PM (110.47.xxx.111)오이지는 원래 골마지 끼는거예요
오이지 익었으면 골마지는 건져내고 국물째 무거운걸로 오이를 물러서 냉장보관하세요
그리고 매실은 설탕이랑 1:1 로 담궜으면 곰팡이는 안피는데 왜폈을까요?
설탕이 녹기시작하면 매일 저어주세요 설탕이 다녹을때 까지요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
404529 | 이제 전업하면 쫓겨날듯... 13 | ,,,, | 2014/08/06 | 4,966 |
404528 | ‘연병장서도 윤일병 폭행·얼차려’ 목격자 44명, 누구도 신고 .. 4 | 세우실 | 2014/08/06 | 1,419 |
404527 | 부산 시티투어, 주차를 어디에 할까요? 5 | 주차 궁금 | 2014/08/06 | 1,790 |
404526 | 복무중 발생한 정신질환 1 | JTBC전화.. | 2014/08/06 | 673 |
404525 | 세월호를 국정원이 관리했다면 무엇을 얻어가려고? 3 | 조작질 | 2014/08/06 | 810 |
404524 | 내일 서울에서 오크밸리 가려고 하는데 | 봄 | 2014/08/06 | 604 |
404523 | 전 부대 내무반 및 부대 곳곳에 CCTV 설치해야겠어요. | ... | 2014/08/06 | 682 |
404522 | 군대출퇴근으로보람교사지정 5 | 군대 | 2014/08/06 | 734 |
404521 | 오늘은 정말 시원하네요 16 | .... | 2014/08/06 | 2,405 |
404520 | 내일 아침에...대전유성에서 서울로... 3 | sksk | 2014/08/06 | 703 |
404519 | 좋은 남자는 이미 다 남의 남자인듯 해요 14 | 우울함 | 2014/08/06 | 6,899 |
404518 | 오일풀링 부작용 15 | YHSMOM.. | 2014/08/06 | 8,056 |
404517 | 혜교랑 동원이랑 진짜로.. 21 | 두근두근 | 2014/08/06 | 18,896 |
404516 | 컵 수납시 거꾸로 눕히나요 바로세우나요 3 | 수납의잰뱅이.. | 2014/08/06 | 2,315 |
404515 | 요즘 며느리는 어떤가요? 2 | 요즘 며느리.. | 2014/08/06 | 1,506 |
404514 | [끌어올림] 82 모금 계좌 입니다. 3 | 불굴 | 2014/08/06 | 610 |
404513 | 턴테이블 2 | 갱스브르 | 2014/08/06 | 634 |
404512 | 한효주는 참 대단하네요 11 | 힘이있네 | 2014/08/06 | 4,399 |
404511 | 60대 중반 엄마 입으실 티셔츠인데.. 어떤지?? 3 | 티셔츠 | 2014/08/06 | 996 |
404510 | 도우미로 오시는 분 냄새가 나는데 어떻게 해야 할까요... 10 | 도와주세요... | 2014/08/06 | 4,515 |
404509 | 할머니가 된다는데 이렇게 좋을수가 17 | 헛똑똑이 | 2014/08/06 | 3,679 |
404508 | 스포츠 과학 관련.. 운동 관련 서적 추천 부탁 드려요 1 | 직장맘 | 2014/08/06 | 613 |
404507 | 생리전, 생리중 하품. | 홍 | 2014/08/06 | 1,500 |
404506 | 시저 소스가 너무 짜요~ 어쩌죠? 2 | ujay | 2014/08/06 | 1,286 |
404505 | 전라도사시는 님들,,강진에서 장흥까지 자가용으로 몇분정도 걸리나.. 4 | ... | 2014/08/06 | 1,071 |