82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

비정제 설탕원당으로 매실액 담가보신분 계신가요?

... 조회수 : 4,954
작성일 : 2014-06-23 14:42:09

해마다 백설탕으로만 했었는데

 올해는 뭔 호기심인지 천연당에 관심이 생겨서는...

가격은 15키로짜리 백설탕에 비교하면 11.000원정도 더 비싸요.

 매실도 올해는 처음으로 황매실 10키로 주문해놓고 기다리는 중이고

 설탕도 주문해야하는데 결제하기전에

고수님들 의견들어보고 주문하려고 합니다.

후기에는 천연당 향이 황설탕하고 다른 향기가 난다는데

 이향이 너무 강해서 매실을 망치지나 않을런지 걱정도 되고요.

IP : 61.79.xxx.13
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '14.6.23 2:47 PM (121.187.xxx.63)

    맛도 향도 더 좋데요...
    비싸서 그렇지..ㅎㅎ
    대신 설탕양은 조금 더 넣어야 해요.
    정제설탕보다 순도가 낮으니까요..
    동량으로 넣어서 만드세요~

  • 2. 저는
    '14.6.23 2:56 PM (110.47.xxx.111)

    해마다 매실뿐아니라 오디 복분자도 원당으로 담궜는데 실패안하고 맛있게먹어요
    원당은 설탕보다 더 넣으라고하는데 전 그냥 1;1로 담궈요

  • 3. ...
    '14.6.23 3:05 PM (61.79.xxx.13)

    저는님!!
    원당향이 황설탕보다 더 강한가요?

  • 4. 라이트머스코바도
    '14.6.23 3:18 PM (218.159.xxx.121)

    몰라시스는 자체향이 강해서 별노던데요.
    저 생강효소 몰라시스로 했다가 후회해요.
    라이트머스코바도 추천요.

  • 5. 글쎄요
    '14.6.23 3:23 PM (110.47.xxx.111)

    전 생협에서 판매하는머스코바로도 해봤고 쿠바산 사탕수수원당도 인터넷으로사서 담궈봤는데 원당향 못느꼈어요
    제가 너무 무딘가요?
    저희식구들 제가담근 엑기스 다들 잘마셔요
    저는지금 작년에담근 오디엑기스 마시고있는데 맛만좋은대요? ㅎㅎㅎ

  • 6. ~~
    '14.6.23 3:23 PM (58.140.xxx.106)

    원당도 여러가지인지
    원글님은 사탕수수당 말씀하시는거죠?
    그것도 입자가 굵은 것도 있고 고운 것도 있고
    그냥 단 맛만 나고 아주 살짝 고소한 것도 있고
    어떤 아프리카 어디 나라에서 나온 건
    옛날 사탕에서 나던 구수한 맛이 진한 것도 있고 그렇던데요.
    원글님이 사시려는 상품의 후기를 찾아보시는게 좋겠네요.

  • 7. 제가 해봐서 아는데요
    '14.6.23 3:31 PM (183.103.xxx.65)

    백설탕으로 담근 게 향은 훨씬 깔끔해요.
    군더더기 없이 오롯한, 상쾌하고 싱그러운 매실향이 백설탕으로 담갔을 때 더 좋고요,
    원당은 맛이 더 좋아요.
    백설탕처럼 찌르는 듯 자극적인 맛이 아니라 한 3 개월쯤은 숙성된 발효액처럼 부드러워요.
    저는 그래서 백설탕, 원당 각각 담가서 적당히 섞어 마셔요.

  • 8. ....
    '14.6.23 4:04 PM (1.251.xxx.248)

    가까운 친지가 원당 수입업자라 설탕대신 원당으로만 먹어요.
    태국산인데 특별한 향 없구요
    정제설탕보다 수분함량이 많아서 엑기스 양은 더 많이 만들어 집니다.
    10년 넘게 별별 설탕 다 담가본 결과
    매실액 향은 청매냐 황매냐에 따라 다른것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
394661 박근혜의 패션 철학?? 9 갱스브르 2014/07/04 2,478
394660 코스트코에 라텍스 싱글 싸이즈 있나요? 광명 코스트.. 2014/07/04 1,429
394659 잘때 유독 침을 많이 흘리는 사람은 왜 그런건가요.. 3 2014/07/04 2,967
394658 급질!! 세제를 안넣고 세탁기 돌렸어요 어째 ㅠㅠ 4 건망증 2014/07/04 4,160
394657 우리 남편 멘붕온얘기 6 .. 2014/07/04 2,790
394656 며느리와 딸 14 댄비사랑 2014/07/04 3,592
394655 얼마 주기로 새로 하시나요? 젤 네일 2014/07/04 1,218
394654 음식을 쟁여두고싶은 이유 6 지금의 나 2014/07/04 2,579
394653 갑자기 미친듯이 머리카락이 빠져요. 15 ㅠㅜ 2014/07/04 11,403
394652 해외에서 카드.핸드폰을 잃어버렸다는데 어떻게 해야하나요. 6 도와주세요... 2014/07/04 1,033
394651 부산 여행 8 허브 2014/07/04 1,664
394650 김용민의 조간브리핑[07.04] 김문수 혹시 "윤상현 .. lowsim.. 2014/07/04 1,029
394649 시진핑은 어떤 능력의 소유자인지 3 2014/07/04 1,680
394648 몸이 늙는 것 보다 마음이 늙어간다는 것이. 3 마음 2014/07/04 1,882
394647 임병장 얼굴 모른 채 수색..군 대응 논란 일파만파 1 손석희뉴스 2014/07/04 1,373
394646 동물농장 재방송을 봤는데요 1 ㅇㄷ 2014/07/04 1,186
394645 초등학교 엄마모임 조언부탁드립니다. 12 .. 2014/07/04 10,463
394644 과체중이신 분들 걱정안되시나요? 3 보라미 2014/07/04 2,134
394643 급 포도밭을 하나 팔았는데요 (부동산 관련하시는분 좀 봐주세요).. 7 급급급 2014/07/04 1,783
394642 말느린 초2 남아와 같이 볼 드라마 추천해 주세요 2 풍맘 2014/07/04 1,076
394641 스위스여행궁금해요 3 아줌마 2014/07/04 1,466
394640 500만원정도 하는 중고차 안사는게 차라리 나은가요? 13 중고차 2014/07/04 4,687
394639 얼마전부터 계속 물러요 화장실 2014/07/04 1,038
394638 목동 근방 소아 청소년과나 아동 상담 심리 상담센터 추천 바랍니.. 알사 2014/07/04 1,451
394637 300여명 아이들 생명보다 VIP가 중요 어이상실 4 세월호 2014/07/04 1,361