82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 2,166
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
395201 목디스크수술은 입원을 며칠정도 하나요? 3 대략적으로요.. 2014/07/02 2,490
395200 이런게 속이 편한건가요? .. 2014/07/02 1,195
395199 오일 풀링방법 조언부탁합니다 1 건강제일 2014/07/02 2,472
395198 크로커다일 레이디 76,79가 55.66인가요 6 사이즈 2014/07/02 3,371
395197 끊임없는 경쟁에서 못 벗어나는건지.. 11 왜들 2014/07/02 2,769
395196 유족 “세월호 국조, 질의응답 짜고 치나” 세우실 2014/07/02 1,609
395195 도움을 구하고자 합니다! 1 제트 2014/07/02 1,178
395194 일본 집단자위권.. 미국은 환영, 중국은 위협, 한국은 묵인 3 한중미일 2014/07/02 1,456
395193 5만원선에서 부부모임 상품 5 카푤라니 2014/07/02 1,197
395192 시아버님 9 50살 2014/07/02 2,496
395191 세월호 국정조사 기관보고(해양경찰청) 7 시작했어요 2014/07/02 974
395190 옆에 LFmall 광고... 2 2014/07/02 1,542
395189 집안에 고양이가 들어와서 강아지 사료를 먹고 갔어요 ^^ 12 안알랴줌 2014/07/02 2,862
395188 왼쪽발 세번째 네번째 발가락이 찌릿찌릿한대요 6 왜그럴까 2014/07/02 17,689
395187 치즈가 왜이렇게 짤까요? 6 궁금 2014/07/02 5,071
395186 요새는 진짜 집 잘사는게 갑인가요? 10 .... 2014/07/02 4,871
395185 붓기 빼는 건 역시 늙은호박인가요? ㅠㅠ 2014/07/02 1,355
395184 정부 '동북아 안보질서 파장' 주시 세우실 2014/07/02 1,186
395183 조간브리핑[07.02] 법원 이중잣대 "성매매 장부는 .. lowsim.. 2014/07/02 1,073
395182 [급질]목어깨통증 어디 가세요 15 82가엄마고.. 2014/07/02 3,350
395181 (이명박근혜처벌)아가 짱구머리였는데 밋밋해졌어요.ㅠ 5 ㅇㅇ 2014/07/02 1,453
395180 엘에이 갈비 핏물뺄때 콜라쓰려는데.. 3 생일상 대령.. 2014/07/02 2,865
395179 생리 일정한데 다낭성 이셨던분 계세요? 5 우째요 2014/07/02 3,926
395178 스트레스 어떻게 푸세요?? 1 2014/07/02 974
395177 잇몸치료 많이 아픈가요? 7 치주 2014/07/02 39,247