82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수수부꾸미 수수를 믹서기로 갈아 하는 방법은 없나요?

그레이스앨리 조회수 : 1,930
작성일 : 2014-06-21 19:53:36
수수부꾸미 해 먹으려 겁도없이 수수를 불려놓았는데요
레시피를 보니 블랜더로 물없이 갈아 익반죽 해야 더라구요
집엔 믹서밖에 없는 상태인데.. 멘붕이 옵니다.

믹서로 수수부꾸미 하는 방법은 없을까요?
꼭 가루로 익반죽을 해야하는 건지요..

또, 방법이 없다면 불려놓은 수수를 어떻게 처리하는게 현명할까요? 도움 부탁드려요
IP : 175.208.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 수수밥
    '14.6.21 8:03 PM (182.226.xxx.93)

    쌀에 섞어서 밥을 지어도 됩니다.

  • 2. so67121
    '14.6.21 8:08 PM (101.235.xxx.224)

    수수를 끓는 물에 빨리 넣다뺀후 ㅡ안그럼 쓰대요 ㅡ체에 밭혀 물기를 뺀후 믹서기에 갈으세요 그걸 고운체로 쳐서 쓰시면 됩니다 글구 찹쌀가루 섞으셔야 차져요

  • 3. remy
    '14.6.21 9:21 PM (121.187.xxx.63)

    음..
    불린 수수를 체에 받혀 물기를 빼고 하룻밤 말리세요..
    그리고 갈아요.
    그럼 쌀가루 처럼 되요.
    그걸 익반죽하세요.
    수제비 반죽처럼 한덩어리가 되면 적당히 떼어내서 손으로 펴서 납작해지면
    달군 후라이팬에 구우세요..

    양쪽 모두 노릇하게 지지면.... 수수부꾸미예요~~

    수수는 보통 마트에서 파는게 찰수수라서 찹쌀가루 넣지 않아도 쫀득쫀득 찰져요..

    익반죽 한 후에 조그맣게 떼어내 알갱이 만들어
    끓는 물에 넣어서 떠오르면 건져 재빨리 물기 빼서 팥고물에 버무리면 수수팥떡..^^;;
    팥고물 없음 제과점에서 카스테라 하나 사서 체에 으깨 가루 만들어 버무리면 카스테라 수수단자~

    작년에 농사지은 수수가 좀 있어서 겨울에 자주 해먹었죠~
    진짜 맛있어요~

  • 4. 집에서
    '14.6.22 9:15 AM (173.172.xxx.134)

    믹서에 수수를 갈아서 부꾸미를 해먹을 수도 있군요?
    더불어 알게해주셔서 고맙습니다. ^^

  • 5. 저도 묻어가요~
    '14.6.22 9:59 AM (218.234.xxx.109)

    엄마가 사두신 수수가 많아서 억지로 꾸역꾸역 밥해먹었어요...(엄마가 올초 돌아가심)
    남은 수수로 저도 해볼께요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
391209 부담스러운 시댁 25 살림초보 2014/06/22 12,933
391208 저는 부모님 단점들의 결정체 입니다 2 기황후 2014/06/22 2,089
391207 예전에 비슷하게 생긴 두 명 소개팅 해줘야하나 물었던 사람..후.. 5 ^^ 2014/06/22 2,309
391206 오늘 무한도전 보셨나요~ 7 김태호호호 2014/06/21 4,336
391205 67일째.. 12분의 이름을 불러주세요.. 17 bluebe.. 2014/06/21 1,548
391204 도움주세요.(링크거는법) 4 컴맹 2014/06/21 2,059
391203 '문창극 사태' 배후 '7인회' 전격 대해부 4 7인회 2014/06/21 1,717
391202 남편이 뒷차에 받히는 사고가 났다고 합니다. 2 에고.. 2014/06/21 1,473
391201 제가 한 김치 빈대떡은 예술이에요 24 ㅇᆞ다 2014/06/21 6,661
391200 노원, 중랑쪽에 가족모임 장소 어디가 좋을까요? 애엄마 2014/06/21 1,533
391199 나이 들면서 성공한 커리어우먼 삶보다 행복한 주부의 삶이 더 나.. 42 -- 2014/06/21 13,111
391198 내일 강원도 횡성에 가요. 횡성분들 맛집소개부탁드려요. 12 셀파 2014/06/21 3,567
391197 글라스락 고무패킹 6 ^^ 2014/06/21 8,535
391196 롯데마트에서 자동빙수기 파나요? 1 dma 2014/06/21 1,256
391195 美 장로교내 최대 종파, 동성 결혼 인정 4 샬랄라 2014/06/21 1,359
391194 헌 얇은 옷 재사용 아이디어 6 아이디어 2014/06/21 2,694
391193 아빠어디가 윤민수랑 후 보고 있으면 나중에 윤후 사춘기 되더라도.. 26 ... 2014/06/21 13,256
391192 중1수학문제인데요.전 모르겠어요. 2 능력자님들 .. 2014/06/21 1,504
391191 [사소해서 죄송] 4인가족 비행기 탈때 자리배치요... 18 결정장애 2014/06/21 3,743
391190 여름 원피스를 사는데요 3 음.. 2014/06/21 2,610
391189 천식이 심하네요. 9 천식 2014/06/21 3,483
391188 여행왔는데 짜증나요ㅜㅜ 3 아이두 2014/06/21 3,524
391187 22사단 아군 총기난사로 5명 사망했다네요 30 2014/06/21 10,302
391186 이재명 시장 “대선부정, 세월호와 마찬가지로 잊어서는 안 될 .. 2 브낰 2014/06/21 1,701
391185 할머니가 손녀딸을 질투를 하기도 하나요? 9 아름다운 2014/06/21 3,661