미니 된장을 담가보고 싶어요.

[미드]

실습용이라고나 할까요?

메주 조그만 거 하나 사서 시도해 보려구요.

메주가 하나 있다면 그 담에 어떻게 하면 될까요?

주먹구구 식으로 한 번 해 보고싶네요.

[오후]

뜨거운 여름 날에는 된장 담기 적합하지 않은 날씨에요.
차라리 찬바람 설핏 불면 된장 담기 시도해 보세요.

[remy]

마트 가시면 막장용 메주가루가 있어요..
이것으로 담으심 되요..
지금 담는거면 막장식으로 담아서 실내서 숙성시키다 냉장고에 보내서 숙성시켜 금방 먹을 수 있어요..
막장은 몇군데 지역에서 담아먹는 된장의 일종이라 주먹구구식이 아니예요..^^;;

키친토크에 가시셔 막장 검색하시면 담는 법 나와요..
아주 간편하게 담을 수 있으니 메주가루 1키로로 담아보세요~

[여러분]

의견이 큰 도움이 됐어요.
바로 이거네요.
제대로 담글 수 있을 거 같아요.
다들 감사합니다~~

[저도]

딱 한덩이가지고 담았네요..뿌듯합니다.함 해보셔요~^^설명은 윗분들이 잘 말씀하셔서...

[이쁜사람]

된장 담그는 법 저장합니다

[ᆢ]

저도 저장합니다

[처음처럼]

저도 한번 해봐야겠어요

[....]

저두 저장합니다

[^^~~]

원글님덕에 배우고갑니다