생생정보통. 황금레시피 제육볶음요..
작성일 : 2014-06-18 17:00:20
1822184
지금 해 먹었는데요...전 왜 실패 했을까요..닭볶음탕을 너무 맛있게 먹어서..제육도 오늘 앞다리살 사다 그대로 도전 했는데...
너무 퍽퍽하고 이맛도 저맛도 아니네요..국물도 하나 없고 ..양념도 너무 약하고..보기에도 허연것이 ..영..아니네요..무엇이 잘못되었을까요? 삼겹살에 고추장 넣어서 할껄 그랬어요..
IP : 110.70.xxx.234
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'14.6.18 5:09 PM
(211.237.xxx.35)
떡볶이도 잘하는 집은 고춧가루하고 간장 조합만으로 한다고 하고, 비빔국수나 냉면 양념도
고추장 안넣고 고춧가루하고 간장 조합으로 한다고 하던데...
그냥 일반 가정집에서 하는건 고춧가루 하고 간장을 좀 줄이고 고추장을 섞어야 맛이 나더라고요.
그 황금레시피 제육볶음이 아마 간장하고 고춧가루만으로 하는걸텐데... 그렇게 할경우는
간장고춧가루 그이외의 양념들을 섞어서 양념만 좀 숙성시켜야 할거에요. 그래야 깊은맛이 나고
간양파등에서도 양파즙 같은 국물이 충분히 나올거 같아요.
2. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
양념을 숙성시키지 않아서..일거같앙ᆢㄷ
3. 제생각도
'14.6.18 5:18 PM
(211.36.xxx.4)
같아요.ㅋ
4. ...
'14.6.18 5:22 PM
(121.167.xxx.109)
처음부터 센 불에서 막 볶으면 물기와 기름기가 하나도 없죠. 중간 불에서 천천히, 대파를 듬뿍 넣고 볶으면 고추장 안 넣고 고춧가루로만 해도 촉촉하니 맛나요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
404213 |
오랜만에 친정에 놀러왔다가 내일 가는데요... 2 |
효녀도 아니.. |
2014/08/05 |
1,388 |
404212 |
수두 동물에게도 전염되나요? 2 |
수두 |
2014/08/05 |
1,494 |
404211 |
[김병준 칼럼] 국민은 당신들을 버렸다 8 |
탱자 |
2014/08/05 |
1,528 |
404210 |
소독약 냄새 나는 맥주 조심하세요 23 |
... |
2014/08/05 |
6,594 |
404209 |
10개월 아가 11시간 비행. 14 |
ㅎㅎ |
2014/08/05 |
1,851 |
404208 |
공포-회피형 애착유형. 스스로 극복할 수 있을까요. 4 |
.. |
2014/08/05 |
9,850 |
404207 |
6월 모의고사 3등급나온 고3 이과생이 2 |
고3 엄마 |
2014/08/05 |
2,046 |
404206 |
소불고기, 냉동할때 양념을 해서 냉동해야 하나요? 1 |
카우걸 |
2014/08/05 |
1,130 |
404205 |
김종대 "윤일병 사망사건, 역대 육참총장 다 소환하라.. |
ㅇㅇ |
2014/08/05 |
1,200 |
404204 |
빨간고추 활용법좀 3 |
너무 이쁜 |
2014/08/05 |
1,923 |
404203 |
스피커를 바닥에 놓으면 아랫집에 울릴까요? 6 |
.... |
2014/08/05 |
1,706 |
404202 |
수영할 때 수경에 돗수 넣어 보신 적 있으세요? 7 |
샤베 |
2014/08/05 |
1,895 |
404201 |
씽크홀은 왜 생기나요? 4 |
궁금 |
2014/08/05 |
1,784 |
404200 |
호주사시는 분들, 이 화장품 써보셨어요? 5 |
혹시 |
2014/08/05 |
2,321 |
404199 |
이제 혼수침대 바꿀 때가 되었나 봐요ㅠ 6 |
나만의쉐프 |
2014/08/05 |
2,217 |
404198 |
갑자기 너무 우울해질땐... 2 |
우울해요 |
2014/08/05 |
1,193 |
404197 |
화분 분갈이 하는건 때가? 있는건가요? 3 |
화분 |
2014/08/05 |
1,477 |
404196 |
생리 늦추는 약 + 탐폰 4 |
걱정 |
2014/08/05 |
3,366 |
404195 |
병원에서 신분증 요구하나요? 7 |
진홍주 |
2014/08/05 |
4,212 |
404194 |
시어머님이 너무 무서워요... 77 |
.. |
2014/08/05 |
19,137 |
404193 |
구매대행 2 |
봉자씨 |
2014/08/05 |
965 |
404192 |
*** 충격이네요. 요실금 수술 보험 처리 안되게 대기업 보험회.. 5 |
Hi |
2014/08/05 |
3,840 |
404191 |
김장훈, 세월호는 우리 모두의 문제, 죽음도 두렵지 않다 10 |
ㅇㅇ |
2014/08/05 |
1,120 |
404190 |
잠실쪽 또 싱크홀 발견되었대요. 7 |
싱크홀 |
2014/08/05 |
2,474 |
404189 |
"그러니까 세월호 선원 휴가계획서를 누가 요구했냐고요&.. 1 |
샬랄라 |
2014/08/05 |
1,003 |