매실씨빼는법
작성일 : 2014-06-17 12:51:24
1821483
매실을 열십자로 칼집내서 방망이로 두드리면 빠진다길래 지금 하고 있는데 두드리면 사방으로 튀어나가네요 해보신분 좀더 쉬운방법없나해서 물어보아요
IP : 118.34.xxx.202
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도..
'14.6.17 1:08 PM
(218.145.xxx.109)
저도 해마다 매실장아찌 담을 때 고민인데요.
이것 저것 다 해봤는데 열십자로 칼집을 내고 좌우로 살살 힘을 주어 밀어서 떼어내는 방법이
제일 매끈하게 되는거 같아요.
싱싱한 매실을 받자마자 씻어서 물기 제거 후 곧바로 하니까 더 잘 분리되던데요.
2. ...
'14.6.17 1:44 PM
(61.79.xxx.13)
저는 고무망치가 있어서 그걸로 했는데
정중앙을 한방에 쳐서 깔끔하게 됐어요.
약간 빗맞아서 2~3번 치게되면 매실이 부스러기가 되더라구요.
한방이 중요^^
3. 이마트에
'14.6.17 2:18 PM
(182.226.xxx.93)
씨 빼는 기구 있어요. 2만원이 넘는 가격이긴 한데 몇 집이서 한 개 사서 돌려 쓰면 괜찮을듯.
4. 도마2개
'14.6.17 2:19 PM
(222.109.xxx.181)
도마 2개를 준비하구요. 도마 위에 매실을 여러개 올려놓고, 그 위에 다른 도마를 거꾸로 놓고 밟으면 도마 사이에 있는 매실이 갈라지면서 씨가 빠져요. 이렇게 하면 금방 씨 뺄 수 있어요.
5. 어제
'14.6.17 2:25 PM
(112.221.xxx.139)
어제 여기에 어떤분이 리플 올리신 거에 봤는데요, 소금에 2시간 정도 절인후 꼭지 부분을 내리치면 씨에 붙는 거 없이 깨끗하게 떨어진다고 하더라구요. 2시간 정도면 소금끼도 스며들지 않는다고 하시던데 해 보진 않았지만 담에 해 볼려고 기억해 뒀어요..
6. 빈맘
'14.6.17 2:44 PM
(211.224.xxx.70)
전 소금에 30분정도 절였다가 칼집한번주고 마늘찧는 방망이로 때려주니 잘 갈라지더군요
7. 그나마 편한 방법
'14.6.17 7:48 PM
(218.237.xxx.134)
고기집 집게 보다 작은 집게 있어요 고기굽거나
뜨거운것 집을 때 쓰는 집게로 고정시키고
마늘 찧는 나무방망이로 두드려요
한개씩 해서 더디긴 하지만 모양은 두쪽으로 예쁘게 됩니다.
소금에 절이는 방법이 좋아보입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
401646 |
지방흡입후 압박복 대신 압박스타킹 종아리쯤 잘라서 입음 어떨까요.. 1 |
압박스타킹 |
2014/07/28 |
3,696 |
401645 |
시력이깨져보임 4 |
급질 |
2014/07/28 |
3,460 |
401644 |
단원고 두 분 아버님 팽목항 3km 남기고 있습니다 46 |
ㅇㅇ |
2014/07/28 |
2,899 |
401643 |
인천 부평 계산쪽 대장 내시경 유명한 곳 있나요? 1 |
00 |
2014/07/28 |
1,381 |
401642 |
그냥 누구와 함께 사는것이 싫어서(냉펑) 31 |
이혼 |
2014/07/28 |
4,108 |
401641 |
동물을 정말 사랑한다면 애완동물은 안키웠으면... 12 |
애완동물 |
2014/07/28 |
2,222 |
401640 |
할머니가 방치?수준으로 아이를 케어하는데..그래도어린이집보다 나.. 20 |
... |
2014/07/28 |
3,754 |
401639 |
저도 아파트 추천 부탁드립니다!! 5 |
헤헤헤 |
2014/07/28 |
1,796 |
401638 |
핏플랍같은 조리요 4 |
^^ |
2014/07/28 |
2,130 |
401637 |
생명을 키울땐 미리 공부를... 7 |
후회 |
2014/07/28 |
1,226 |
401636 |
아토피 녹차세안(꼭 답변주세요) 1 |
파랑새 |
2014/07/28 |
1,514 |
401635 |
미국 ESTA 비자 신청 6 |
싱글맘과 아.. |
2014/07/28 |
3,305 |
401634 |
희망수첩글중에 보고픈 글이있는데 6 |
.. |
2014/07/28 |
1,533 |
401633 |
암컷 강아지 중성화 수술때문에 고민이에요. 9 |
강아지 |
2014/07/28 |
2,573 |
401632 |
베스트에 세월호 관련글 단하나도 없네요 1 |
ㅁㅁ |
2014/07/28 |
710 |
401631 |
MRI 촬영비를 의료보험사에 청구할 때요... 1 |
의료비보험 |
2014/07/28 |
1,261 |
401630 |
괌 여행시 관광지 어떤가요? 6 |
.... |
2014/07/28 |
1,447 |
401629 |
골프장 식음료 어떤가요..? |
0306 |
2014/07/28 |
1,015 |
401628 |
신용카드로 결재해보신분 계시나요? 5 |
대학등록금 |
2014/07/28 |
1,363 |
401627 |
집에 감기환자 있는데 아기 보러 가도 될까요? 4 |
음 |
2014/07/28 |
803 |
401626 |
나경원 선거운동원, 세월호 서명인단 폭행 12 |
나자위 |
2014/07/28 |
1,653 |
401625 |
뮤지컬 캣츠 ~~~ 5 |
나나 |
2014/07/28 |
1,349 |
401624 |
분양중인 목동힐스테이트 매매. 5 |
hh |
2014/07/28 |
6,141 |
401623 |
냄비밥 할때 누룽지가 냄비 바닥 모양대로 똑 떨어지게 하려면 어.. 15 |
.... |
2014/07/28 |
9,314 |
401622 |
주택 사려는데 위치조언 부탁드려요 2 14 |
단독주택 |
2014/07/28 |
2,575 |