급히 쿠키를 만들어야할 일이 있는데
집에 중력분 밖에 없네요.
사러나갈 상황은 안되구요,,ㅠㅠ
급히 쿠키를 만들어야할 일이 있는데
집에 중력분 밖에 없네요.
사러나갈 상황은 안되구요,,ㅠㅠ
초코칩쿠키 레시피중에 중력분으로 만드는 레시피 꽤 많아요
대신 바삭한 쿠키가 아니고 촉촉,쫀득한 쿠키
쿠키대신 브라우니도 중력분으로 가능하구요
괜찮습니다.
집에서 먹을거 만들 때는 항상 우리밀 중력으로 만들어요.
맨날 우리밀 중력분.... 결과물 괜찮아요.
바삭한 쿠키를 원하신다면 박력분이 낫죠
없어요...박력분 아예 안쓰고 있어요
생협에서 우리밀 사다가 씁니다..
얇고 파삭한 쿠키 아니고서야
저는 오히려 중력분으로 구운, 묵직한 스타일의 쿠키가 더 좋던데요.
아메리칸쿠키 스타일은 약간 묵직하면서 속은 쫀득, 촉촉해서 중력분 괜찮아요.
박력분+강력분 섞어서 쓰는 쿠키 레시피도 있고요.
중력분-박력분 결과 차이가 그렇게 결정적일 만큼 크지도 않고요.
울 나라보다 홈베이킹 더 흔하고 발달한 서양 레서피 보면 쿠키나 케이크에도 거의 multi-purpose flour, 중력분 쓰죠.
답변주신분들 모두모두 감사드려요.
쿠키도 드리고 싶지만 마음만^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
401436 | 앞니교정좀 여쭐께요 7 | 귀신보다 무.. | 2014/07/27 | 2,789 |
401435 | 세월호 MBC 에서도 급변침이 원인이 아니라네요 12 | ... | 2014/07/27 | 2,609 |
401434 | 원피스는 아니지만 이것 좀 봐주세요 | 부탁 | 2014/07/27 | 1,267 |
401433 | 서세원이 한창때 어느정도 였나요? 53 | ㅡㅡ | 2014/07/27 | 13,721 |
401432 | 스카프 착용시 본체에 붙은 상표텍은 떼나요? 7 | 질문 | 2014/07/27 | 3,226 |
401431 | 홈플러스 나쁘네요 6 | 콩 | 2014/07/27 | 2,694 |
401430 | 돈 ?명예? 2 | 777ㅇ | 2014/07/27 | 1,052 |
401429 | 아들을 싫어하는 신랑 8 | 유유 | 2014/07/27 | 2,950 |
401428 | 세월호 단식 유족들 건강 악화로 줄줄이 병원行 20 | 유가족분들 .. | 2014/07/27 | 2,315 |
401427 | 조선호박하고 애호박중 뭘 좋아하세요? 5 | ㅇㅇ | 2014/07/27 | 1,959 |
401426 | 소득에 얼마씩 저축하세요? 1 | .. | 2014/07/27 | 1,522 |
401425 | 방금 sbs 박지성스페셜 bgm아시는분? 2 | sati | 2014/07/27 | 1,186 |
401424 | 집더하기에서 대용량 두유 1000원 행사해요. | ... | 2014/07/27 | 1,023 |
401423 | 박지원 추가 폭로 경향 웹페이지만 꼭대기에 2 | ;;;; | 2014/07/27 | 1,662 |
401422 | 소개팅? 선? 옷 좀 봐주세요. 15 | ... | 2014/07/27 | 3,973 |
401421 | 요거트 먹고 오히려 변비가 생길수 있나요? 2 | d | 2014/07/27 | 2,523 |
401420 | 스팀다리미 추천해주세요 | 모나코 | 2014/07/27 | 774 |
401419 | 박지원 “개도 안 짖고 까마귀도 안 와…” 9 | 그럴줄알았다.. | 2014/07/27 | 2,951 |
401418 | 안정환이 자상하더니 아들 리환이 역시 ~ 17 | 아빠 어디가.. | 2014/07/27 | 9,374 |
401417 | 스피루리나는 어떤 효과가 있나요?(드셔본 분들) 1 | 화초엄니 | 2014/07/27 | 2,687 |
401416 | 사당동 지은 지 얼마 안 되는 아파트 추천. 3 | 별바우 | 2014/07/27 | 2,453 |
401415 | 돼지간 고양이들 잘 먹나요? 1 | ㅇㅇ | 2014/07/27 | 3,490 |
401414 | 고양이 데려온 첫 날인데요,,, 재채기 작렬ㅠㅠㅠㅠㅠ 9 | 민돌맨돌 | 2014/07/27 | 2,178 |
401413 | 아빠 어디가 세윤이네 22 | 궁금해요 | 2014/07/27 | 13,182 |
401412 | (급)고등어김치조림할때... 1 | 궁금 | 2014/07/27 | 1,028 |