그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요.
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요?
빨리 먹어 치우고 싶어요
멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요
저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
뒤적여요.
그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉
대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.
저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...
그 맛있는 걸,,
경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
고춧가루 간장 마늘 설탕 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
388552 | 선배맘님들 21개월 아기 발달 좀 봐주세요. 7 | 여전히초보엄.. | 2014/06/15 | 4,792 |
388551 | 나이드니 죽음이 얼마 남지 않았다는 생각이 15 | 무더기 | 2014/06/15 | 6,377 |
388550 | 40대이상 보육교사 어떨까요? 4 | 30대 중반.. | 2014/06/15 | 5,076 |
388549 | 결혼할 때 양가 부모님 선물 의미? 3 | ㅇㅇ | 2014/06/15 | 1,792 |
388548 | 나이들면 소외감을 어떻게 5 | ㅇ | 2014/06/15 | 2,898 |
388547 | 일자목(거북목) 치료 잘하는 병원 있을까요?? 4 | 성삼문 | 2014/06/15 | 2,750 |
388546 | 시국회의 아니 세월호 원탁회의가 돌리는 앵벌이 모금돈통. 2 | ... | 2014/06/15 | 1,154 |
388545 | 사과는 무슨 사과? 8 | 사과 | 2014/06/15 | 1,674 |
388544 | 결혼전 이 싸이트를 알았다면 6 | 좋았을텐데 | 2014/06/15 | 3,933 |
388543 | 신혼부부 부부관계횟수 5 | 궁금 | 2014/06/15 | 21,190 |
388542 | 55세가 되면 절정에 이른다는데 29 | s | 2014/06/15 | 19,841 |
388541 | 본 적도 없는 휴대폰 값 200만원 내라고? 명의도용방지서비스 | 우리는 | 2014/06/15 | 1,524 |
388540 | 강아지 급질문 12 | 푸들푸들해 | 2014/06/15 | 2,296 |
388539 | 물건 어떻게하면 정리 잘할수있을까요? 9 | ㅠ | 2014/06/15 | 4,074 |
388538 | 대화끊기는거 힘들어하고 쓸데없는 얘기까지 하게되는 버릇ㅜㅜ 3 | 문제 | 2014/06/15 | 2,580 |
388537 | 시청률 끝판왕이네요 이유가 뭘까요?? 6 | 궁금증 | 2014/06/15 | 5,362 |
388536 | 의사선생님 계시면 봐 주세요 | 천식 | 2014/06/15 | 1,275 |
388535 | 날개뼈 통증 죽을라 그래요 4 | ----- | 2014/06/15 | 6,153 |
388534 | 한약먹을때. . 금지하는 음식 6 | 딸기쨈 | 2014/06/15 | 2,561 |
388533 | 휴대용 청소기 버려요.. 8 | 이럴 수 있.. | 2014/06/15 | 2,643 |
388532 | 전세재계약 문의드려요.. ㅠㅠ 5 | 바둑이 | 2014/06/15 | 1,503 |
388531 | 여권에서 그나마 총리후보라면....이분을.... 14 | 강물 | 2014/06/15 | 3,898 |
388530 | 지금 에어컨 설치중인데-25평은 스탠드 하나로 방까지 시원하겠죠.. 7 | 급질문 | 2014/06/15 | 3,414 |
388529 | 아빠 어디가 윤민수핸드폰 어디껀가요?? 3 | 루비 | 2014/06/15 | 5,647 |
388528 | 생리혈이 가루처럼 나오는 경우있으세요? 3 | dma | 2014/06/15 | 18,701 |