그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요.
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요?
빨리 먹어 치우고 싶어요
멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요
저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
뒤적여요.
그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉
대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.
저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...
그 맛있는 걸,,
경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
고춧가루 간장 마늘 설탕 등등
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
396509 | 오늘 세월호 국정조사 보시고 싶은 분들 2 | 재방송 | 2014/07/11 | 819 |
396508 | 이 원단으로 뭘 만들면 좋을까요 9 | 마리 | 2014/07/11 | 1,295 |
396507 | 며칠전 유명인사 동생이 연설? 하는데 어눌하다는? 글 뭐로 검색.. 2 | 동영상보고싶.. | 2014/07/11 | 1,479 |
396506 | 음악 고수님 도와주시와요 ^^ 유툽 동영상요! 2 | 질문있습니다.. | 2014/07/11 | 1,035 |
396505 | 이명박이 그립네요.............. 65 | ㅇㅇ | 2014/07/11 | 7,899 |
396504 | 옷가게에 아침에 교환하러가도 될까요? 7 | ㅠㅠ | 2014/07/11 | 2,096 |
396503 | 영화 '연애의 목적' 보신분들, 이영화에서 말하는 연애의 목적은.. 4 | 연애의 목적.. | 2014/07/11 | 2,165 |
396502 | 7.24(목) 7:30 세월호추모 (이승환,김장훈 등) 서울광장.. 5 | 벌써 100.. | 2014/07/11 | 1,220 |
396501 | 상해와 홍콩 분위기가 많이 다른가요? 8 | so | 2014/07/11 | 4,186 |
396500 | 참으로 한심한 공부 시켜?말어?? 7 | 한심 | 2014/07/11 | 1,825 |
396499 | 여자들도 이 노래 좋아할까요? 1 | 분위기반전 | 2014/07/11 | 973 |
396498 | 고 1이 읽을 만한 영어 원서 책 뭐가 있을까요? 1 | 조언 좀.... | 2014/07/11 | 1,260 |
396497 | 아이가 야자 빼 먹었다고 전화왔네요. 12 | 이런 경우는.. | 2014/07/11 | 2,767 |
396496 | 큰빗이끼벌레즙...ㅠ 1 | ... | 2014/07/11 | 1,971 |
396495 | 이 과일 이름이 뭘까요? 33 | 궁금해요 | 2014/07/11 | 4,843 |
396494 | 사랑받는 아내이고 싶어요 22 | ㅇㅇ | 2014/07/11 | 6,587 |
396493 | 재혼에 관해 어떻게 생각하세요? 8 | 궁금해 | 2014/07/11 | 3,687 |
396492 | 내 다신 김치를 담진 않으 11 | 잠이나자 | 2014/07/11 | 3,350 |
396491 | 82에서 좋다고했던 마늘꿀팩 해보신분 계신가요? 10 | jj | 2014/07/11 | 4,216 |
396490 | 코*코에서 파는 타이어 7 | 타이어 | 2014/07/11 | 1,536 |
396489 | 어디댁..이라고 할때는 여자고향마을?을 따는거 아닌가요? 16 | .. | 2014/07/11 | 2,139 |
396488 | 치킨먹고.. 2 | 아 !,,,.. | 2014/07/11 | 1,168 |
396487 | 퍼머약과 중화제중에 누가 펌하는건가요? 11 | 브누 | 2014/07/11 | 13,853 |
396486 | 새누리 조원진 은 왜 220호를 제안했을까 | 국정조사 | 2014/07/11 | 1,097 |
396485 | 저희 아들입니다.. 5 | 조언 부탁드.. | 2014/07/11 | 2,807 |