82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동실에 있는 죽방멸치 어떻게 먹을까요?

요리초자 조회수 : 1,582
작성일 : 2014-06-15 13:24:47
선물받아서 냉동실에 그냥 넣어둔 죽방멸치가 2통 있어요.
그냥 생거로 고추장에 찍어서 먹으라고 하는데 그렇게는 집안식구들이 잘 먹지를 않아요. 
어떻게 조리해서 먹으면 맛있게 다 먹어치울수 있을까요? 
빨리 먹어 치우고 싶어요 

IP : 118.45.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '14.6.15 1:33 PM (110.47.xxx.111)

    멸치좀 큰건 꽈리고추랑 같이 볶아먹음 맛있더라구요
    고추장에 찍어먹을정도면 작은멸치는 아닌것같은데 똥좀 발라내고 꽈리고추에 볶아보세요

  • 2. 조릴멸치가 없어요
    '14.6.15 1:52 PM (27.1.xxx.120)

    저희집은 멸치속 발라내고 무쳐먹어요.
    멸치내장빼고 가운데 갈라 놓아요.
    마늘 다져넣고 간장, 고춧가루, 깨소금,참기름 넣고
    뒤적여요.
    그때그때 바로 무쳐먹어야지 놔두면 축축해져 맛없엉

  • 3. 저는요
    '14.6.15 1:56 PM (119.70.xxx.159)

    대가리,내장떼고 반갈라 뼈도 대충 발라서 기름없이 볶아 꺼내두고 그 팬에 고추장, 고춧가루,식용유,마늘편 매실청 조금 넣고 바글바글 끓인 후 볶아놓은 멸치 투하 뒤적뒤적 . 불 끄고 한김 나가면 조청이나 쌀엿 적당히 넣어 뒤적이면 끝.

  • 4.
    '14.6.15 5:04 PM (125.182.xxx.63)

    저는요님거 맛나겠어요...고추장바른 멸치가 먹고 싶었어요.
    식용유가 그런게 꽤 들어가겠어요 바글바글 끓일정도라면요. 혹시 식용유 조금 넣고 물을 좀 넣어도 될는지...

  • 5. ..
    '14.6.15 5:06 PM (211.209.xxx.95)

    그 맛있는 걸,,
    경상도 쪽에선 조림으로 해먹습니다.
    고등어 조림 양념으로 국물 자작하게 끓여 쌈 사먹으면 여름을 다 먹는 겁니다.^^
    저희 친정 엄마는 뼈 다 바르고 살만 조려 숟가락으로 떠 먹을 수 있게 해주셨는데,,안해보셨으면 원글님은 패스~
    멸치가 자잘하니 무우 등 큰 야채는 넣지 마시고 양파 파 조금 넣고 조리세요.
    고춧가루 간장 마늘 설탕 등등

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
401676 건강검진 하고 왔어요 (그냥 잡설..) 2 123 2014/07/28 1,615
401675 중2가 볼만한 어휘력교재 추천 부탁드려요~^^ 4 중딩 2014/07/28 2,094
401674 쌀벌레가 온방에 돌아다녀요 ㅠㅠ혹시 방역업체 10 쌀벌레 2014/07/28 2,711
401673 드럼세탁기 용량은... 1 드럼세탁기... 2014/07/28 1,136
401672 '1박2일' 논란, 문제는 비키니가 아니다 6 참맛 2014/07/28 3,702
401671 중식집에 단무지말고 주는 짜차이 있잖아요. 6 짜차이 2014/07/28 3,398
401670 법학자 230명 "세월호특별법이 사법체계 교란?.. 6 법학자드리 .. 2014/07/28 1,193
401669 바나나가 당뇨에 안좋을까요? 1 한여름 2014/07/28 10,558
401668 차없이 문경, 안동갈까 하는데 안동호텔 아이랑 가도 괜찮을까요?.. 9 휴가 2014/07/28 2,014
401667 간기능검사는 매년해야하나요? 1 화이트스카이.. 2014/07/28 1,246
401666 복중에 남편 생일 상 차림 4 생일 2014/07/28 1,796
401665 순수한 열정 vs 현실에 적응 3 2014/07/28 1,099
401664 (길어요)엄마 치과 문제 때문에 가슴이 답답해 미치겠어요 ㅠㅠ .. 11 답답...... 2014/07/28 3,847
401663 과외란 좋게 끝내기가 어려운가요 3 w 2014/07/28 2,620
401662 단식중인 세월호 유가족 20분이 병원에 실려가셨네요 13 ㅠㅠ 2014/07/28 2,016
401661 울산 살인 사건 무섭네요 2 ... 2014/07/28 3,916
401660 부산분들... 중앙동에서 민락동 수변공원 근처로 이사를 하면 무.. 1 . 2014/07/28 1,025
401659 요즘 목걸이 엄청 가는데 안 끊어질까요?? 8 루비 2014/07/28 3,072
401658 복숭아 보관 냉장고에 해도 될까요? 6 복숭아 2014/07/28 3,136
401657 꽃꽂이할 때 가지에 있는 잎 훑어주는 도구를 뭐라고 하나요? 3 머리에 꽃 2014/07/28 1,325
401656 어느 빵집 바게트가 맛있을까요? 2 부산입니다... 2014/07/28 1,556
401655 7살때부터 쳤는데 지금 2학년이에요 9 피아노진도 2014/07/28 1,876
401654 몸살 기운이 있는 것 같은데 온수매트 다시 꺼내야할까요? 2 아프다 2014/07/28 928
401653 헤어진 여친 오빠에 손도끼 휘두르고도 풀려났다 5 법이 너무 .. 2014/07/28 2,402
401652 결국 여자들의 자승자박이네요 1 2014/07/28 1,829