82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생선 냉동할때 어떻게 손질하나요?

생선 조회수 : 1,294
작성일 : 2014-06-15 11:35:35
시장에서 꽁치 11마리를 5000원에 샀어요.
싼건가요? 사보질 않아서 시세를 몰라서요.
그리고 다 먹지못해 반은 냉동하려는데 내장 제거 안하고 냉동 해도 되나요?
다시 꺼내 먹을때 비리지 않게 잘 먹을수 있는 팁 부탁드려요^^
IP : 211.108.xxx.182
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.6.15 11:37 AM (180.231.xxx.55)

    내장제거하고 씻어서 보관요
    냉동해도 아예 부폐안하는건 아니라서요

  • 2. 김흥임
    '14.6.15 11:41 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    등푸른생선은 일단 냉동들어갔다나오면
    비린내 심해져요
    그냥 절반은 왕소금훌훌뿌려 그릴에구워드시고
    절반은 무우깔고 청량초 서너개 슝슝잘라 양념장올려
    조림해 뚝닥해지우세요

  • 3. 또 다른 제안
    '14.6.15 11:45 AM (182.226.xxx.93)

    아무 병이나 통에 꽁치를 소금 술술 뿌려 차곡차곡 담고 시판 액젓 꽁치가 잠기게 부운 후 어둡고 시원한 곳에 놔둬요. 김장할 때 꺼내 보시면 감칠 맛 나는 액젓이 되어 있을 거에요. 국물만 따라 김치 담고 남은 꽁치에는 또 액젓을 붓고 뼈가 다 삭을 때 까지 우려먹을 수 있어요.

  • 4. ..
    '14.6.15 11:50 AM (203.226.xxx.84)

    또 다른 제안님! 내장안 빼도 되나요?

  • 5. 김흥임
    '14.6.15 11:51 AM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    또님 대박비법이네요^^

  • 6. 저도 배웠어요
    '14.6.15 2:02 PM (182.226.xxx.93)

    http://blog.daum.net/engineer66

  • 7.
    '16.7.21 12:35 AM (200.87.xxx.122)

    젓갈 시판액젓 넣어 보관 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
389204 오이지오이로 오이소박이 해도 되나요? 2 오이지 2014/06/15 1,575
389203 세월호 두달...내일은 소식이 있기를 . . 12명의 이름을 불.. 24 bluebe.. 2014/06/15 1,087
389202 [라디오 반민특위 막국수] - 미수다(라반특을 찾은 미국 아줌마.. lowsim.. 2014/06/15 1,243
389201 무릎살 흘러내려서 맨다리로 못 다녀요..ㅠㅠ 25 39살인데... 2014/06/15 12,915
389200 호텔방 예약문의 2 2014/06/15 1,187
389199 펑합니다.답변 감사 6 .. 2014/06/15 2,032
389198 욕조 씰리콘 작업 후기 16 건너 마을 .. 2014/06/15 5,374
389197 롤렉스와 샤넬 52 라온제나 2014/06/15 15,548
389196 정말 너무 안먹는아기 키워보신분 계실까요..? 32 치즈 2014/06/15 7,284
389195 남편문자에 밴드 여자동창이 있는데 17 밴드가 뭐죠.. 2014/06/15 5,688
389194 문제집 어떻게 푸는게 더 나을까요? ..... 2014/06/15 1,145
389193 이번 문창극이 건을 보면서 느끼는 생각이 우리나라에서 아주 잘 .. 8 ..... 2014/06/15 1,709
389192 박지원 "문창극 총리 강행한다면 박정희 친일문제 제기하.. 6 이기대 2014/06/15 3,043
389191 (닭꽝!)핸폰으로 인터넷열면 네이년이ㅠㅠ 4 도전! 2014/06/15 1,726
389190 밥 던지는 아기 7 토토로짱 2014/06/15 3,241
389189 [표창원] 나쁘지만 강한 가해자와 동일시 4 ㅇㅁ 2014/06/15 1,788
389188 퇴근길에 만난 남자분....이후 두번째 글인데요 봐주세요 10 ssd 2014/06/15 3,418
389187 어머님들 옷 얼마나 자주 사세요? 15 어머님들 2014/06/15 4,320
389186 문창극 본회의 표결에 가면 국회의 수치다 4 조작국가 2014/06/15 1,085
389185 중딩들과 갈만한 도시 추천좀 해주세요~ 7 방학중 2014/06/15 1,224
389184 김어준의 KFC#12 시간없으신 분 위한 1분 요점 정리 5 참맛 2014/06/15 2,220
389183 옆에 많이 읽은 글 반찬 초간단 레시피 드롭박스에요 258 초간단 레시.. 2014/06/15 17,090
389182 오랜만에 예술의 전당에서 3 오랜 2014/06/15 1,668
389181 홈쇼핑 파운데이션 조성아랑 제니하우스꺼 어때요? 4 Ty 2014/06/15 9,139
389180 사회생활하다보니 6 2014/06/15 2,842