이 요리 이름이 뭣인지 아시는 분?

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언젠가 TV에서 보니 동유럽 어느 나라에 사는 집시가 나오는데..

냄비에 물을  끓이고 주먹에 쥔 옥수수 가루를  냄비 위에서 솔솔 뿌리며 주걱으로

계속 저어 주면 노랗고 둥그런, 빵이나 떡덩어리처럼 되는데 이걸 고기나 야채를 곁들여 손으로 뜯어 먹더군요.

색다르고 맛 있게 보이던데 ..이 요리 이름이 뭣인가요?

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그 이태리 요리 폴렌타가 바로 이것인가요?
이름만 들어 보았는데...