82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,020
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
399178 쌀이떨어지고 보리만 있는데요 전기압력밥솥에 해도될까요ㅜ 콩새 2014/07/21 686
399177 아파트 담보대출시 1금융권이 이자가 싼가요? 열매사랑 2014/07/21 1,208
399176 잠실만 싱크홀 생기는게 아니라네요. ... 2014/07/21 1,842
399175 제왕절개 수술날짜잡아 낳을때 예정일 어느정도 앞이 좋은가요 11 .. 2014/07/21 4,159
399174 편식심한 초등3학년 여아.. 간식 아이디어 좀 주세요! 1 식단개선 2014/07/21 927
399173 아이한테 '주세요' 시키는 거 괜찮나요 19 명아 2014/07/21 3,012
399172 부부만 사는 방3개 짜리아파트 공간활용 어떻게? 5 리모델링 2014/07/21 2,672
399171 어제밤 더웠나요? 1 2014/07/21 1,336
399170 엄마 없는 아이친구.. 21 .. 2014/07/21 6,056
399169 전기압력솥으로 발아현미 해서 드시나요? 2 안알랴줌 2014/07/21 1,233
399168 일본어ᆞ중국어 공부용 영상,대본 1 ㅇㅈ 2014/07/21 1,252
399167 여자아이 조카 생일선물 뭐가 좋을까요? 3 선물 2014/07/21 805
399166 이삿날 냉동실에 있는것들..어찌할까요 6 이사해요 2014/07/21 1,440
399165 팔레스타인에서 400명이 죽은 게 '학살'이라면..... 10 00 2014/07/21 1,949
399164 결혼 전 진상이 애 낳고 더 진상되는 것 뿐 15 2014/07/21 4,228
399163 대학생아들이 배낭 여행가는데요 29 ... 2014/07/21 2,942
399162 [함께해요] 팩트티비 긴급펀드. 방법을 알려드립니다! 11 청명하늘 2014/07/21 1,022
399161 예쁘게 늙으려면 어떻게 해야할까요? 16 예쁘게늙자 2014/07/21 4,661
399160 끝까지 계셔주시는 자원봉사자님들 정말 복 받으실 거에요.. 2 ... 2014/07/21 734
399159 연세80 이신 어머니 사물이 물결처럼 보이신다네요 3 모모 2014/07/21 1,119
399158 [사설] ‘엄마’란 이름을 더럽히지 말라 1 나루터 2014/07/21 1,069
399157 혹시 비즈니스 거래 사이트가 있나요? 페낭 2014/07/21 626
399156 박지원 '권은희 재산신고..법적문제없어..이런식이면 정몽준도 문.. 6 후보자재산신.. 2014/07/21 1,457
399155 [97일째입니다] 함께한다는 건 지켜주는 것 3 청명하늘 2014/07/21 734
399154 임산부다이어트는 아이의 비만과 성인병을 초래한다고 2 ... 2014/07/21 966