82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맥주캔에 씌여 있는 natural gravity라는 말이 뭔 뜻인가요?

..... 조회수 : 2,020
작성일 : 2014-06-02 15:10:26
마트에서 독일 맥주 시음하는데 맥주캔에 natural gravity라고 쓰여 있네요.
판매원 아가씨에게 뜻을 물어 보니... high gravity는 물을 타서 옅게 만드는데 natural gravity는
물을 탈 필요 없이 만들 때부터 맞춰져서 나온다네요.
그렇다면 여기서 gravity는 알콜 도수를 얘기하는 것 같은데 사전 찾아 보니 도수하고는
연관이 없는 단어 같아요. 이게 뭔 뜻인가요?
IP : 180.228.xxx.9
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 비중
    '14.6.2 3:22 PM (67.40.xxx.178)

    http://en.wikipedia.org/wiki/Gravity_(alcoholic_beverage)

    여기 읽어보니까 specific gravity, 그러니까 비중 말하는 것 같네요. 비중은 밀도와 관계가 있으므로 알콜도수와도 관계 있을 것 같네요. 알콜 도수가 높으면 상대적으로 물이 적을테니 비중도 낮아지겠네요.

  • 2. ....
    '14.6.2 3:46 PM (115.140.xxx.126)

    high gravity beer가 원래부터 물타기용 맥주는 아니구요.
    맥주는 맥아(싹낸 보리)을 발효해서 만들잖아요.
    원재료인 맥아(+효모)를 많이 집어넣어 발효시키면 알콜 도수가 높은 맥주가 만들어져요.
    유럽산 그리고 가끔 미국산 중에 도수가 높은 맥주를 보면 이렇게 양조된 high gravity beer가 있어요.

    우리나라에서는 윗님 설명처럼 high gravity beer를 그대로 판매하는 것이 아니라
    물로 희석해서 도수를 낮게 조정해요.
    목표 도수에 딱 맞춰 발효시키는 것보다 일단 진하게 만들어 물태워 만드는 게 제조원가가 저렴해서요.
    참고로 일본에서는 이런 희석 맥주를 발포주라고 부르고 반에서 2/3값에 팝니다;;

  • 3. ....
    '14.6.2 3:52 PM (180.228.xxx.9)

    답변주신 분들께 감사드려요~
    한국맥주 우물안 개구리 양대 산맥 맥주만 먹다가 독일맥주 얻어 마셔보니 확실히
    찌르르~하고 좋더군요. 우리나라 맥주 어떨 때는 그 urine 맛 나는 원인이 물타기 맥주라 그렇군요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
398806 저 지금 장난감 비행기가 낙하하는 바람에 응급실에 있어요 응급실 2014/07/19 1,420
398805 치약이 좀 걱정되네요!? 8 청소부 2014/07/19 3,276
398804 요구르트 코스 없는 오성제빵기로 요구르트 만드는 방법 없을까요? 2014/07/19 1,247
398803 자다가 호흡곤란 증세, 원인이 뭘까요? 10 호흡곤란 2014/07/19 6,763
398802 수학조언부탁드려요)초5선행 해야 할 시기죠..? 8 ^^ 2014/07/19 2,291
398801 팩트티비 후원하시는 분들 펀드 안내 보셨어요? 1 팩트 2014/07/19 1,238
398800 분당 가사도우미.. 3 .. 2014/07/19 3,408
398799 포천이동갈비에는 미국산만 있나요? 2 날개 2014/07/19 2,790
398798 엄마부대 대표. 주옥순 대구대 사회복지학 교수. 34 그렇구나 2014/07/19 8,635
398797 휘슬러냄비 인덕션에 안되는것도 있나요? 6 인덕션 2014/07/19 12,551
398796 서울에 야외에서 바베큐가능한곳알려주세요 3 고기 2014/07/19 1,850
398795 초등2 학년 수학 어떻게 가르치시나요? 10 엄마 2014/07/19 2,128
398794 세월호 특별법에 기소권,수사권이 없으면 이꼴난다 수사권필수 2014/07/19 779
398793 타인의 사소한 말 한 마디가 큰 계기가 된 적이 있으신가요? 8 내 일 2014/07/19 3,127
398792 중등 영,수학원 김포쪽 추천 부탁드립니다. ........ 2014/07/19 764
398791 새아파트 줄눈시공하고 들어가야 하나요? 1 입주 2014/07/19 7,068
398790 아이허브 탄수화물커트제 어떤가요? 2 .. 2014/07/19 2,458
398789 마음이 달라지나요 아이가 생기.. 2014/07/19 955
398788 고기를 부드럽게 하려는데 사과 괜찮나요 4 고기양념 2014/07/19 1,156
398787 열무김치는 어느분 레시피가 가장 맛있을까요. 26 ㅡㅡㅡㅡ 2014/07/19 7,491
398786 분당 좀 오래된 파스타집...테이블 2개인가있는 6 ㅇㅇ 2014/07/19 2,397
398785 목걸이 카드지갑 추천 좀 해주세요. 1 목걸이 카드.. 2014/07/19 1,587
398784 떴다 장보리 큰며느리 아이는? 1 드라마삼매경.. 2014/07/19 2,756
398783 대구 정수장, 치매유발 정수약품 투입량 급증 22 4대강오염 2014/07/19 1,878
398782 오늘 최대한 늦게 간다면 몇 시까지일까요.. 2 세월호 집회.. 2014/07/19 1,288