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두부조림 할때 간장 얼마나 넣으세요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,268
작성일 : 2014-05-31 19:40:06

네이버에 나온대로 간장 3~4스푼 넣으니까 너무 싱겁더라구요.

간 맞추면서 하다보면 최소 8스푼에서 많으면 10스푼까지 넣게 되는데..

제가 짜게 먹는건지 아니면 다른분들도 간장을 많이 넣는지 궁금해요.

아.. 두부를 좀 많이 하긴 해요. 500g짜리 한모 다 쓰고 양파도 듬뿍 넣으니..

IP : 116.36.xxx.88
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고기 100g에 간장 1T
    '14.5.31 7:43 PM (211.207.xxx.143)

    두부도 비슷하게 합니다...양파 넣으면 좀 더 넣고요

  • 2. playalone
    '14.5.31 8:04 PM (180.64.xxx.241)

    혹시 밥숟가락으로 넣으시나요? 밥숟가락은 1T 보다 작아요.

  • 3. ㅇㅇ
    '14.5.31 8:14 PM (116.36.xxx.88)

    playalone// 헙.. 네 밥숟가락이에요.
    티스푼을 사던가 해야겠네요.
    어쩐지.. 제가 하는 요리는 다 맛없더라니 ㅠ

  • 4. 커피 티스푼은 t스푼 맞고요(비슷)
    '14.5.31 8:37 PM (211.207.xxx.143)

    T는 테이스푼Table(밥 숫가락 보다 조금 많은 량)

  • 5. 레서피
    '14.5.31 8:49 PM (211.209.xxx.23)

    간장은 한 모에 서너 수저 넣구요. 미리 구워서 하잖아요. 그 때 소금 간을 하면서 구워요.

    후라이팬 달궈 기름 두르고 두부 썰어 깔고 소금 멀리서 골고루 양면 뿌려가며 구워요. 노릿해 졌으면 그대로 양녕장 끼얹어 졸여요. 육수 간장 양파 대파 마늘 참기름 고추가루 등.

  • 6. 알....
    '14.5.31 9:32 PM (211.111.xxx.11)

    맞아요 싱거울꺼에요
    300그램짜리 두모에 멸치육수 약간 넣고 어른 수저로 국간장 한스푼 진간장 두스푼 정도 넣고 쫄였는데 좀 싱겁긴하더라구요 다음에는 세스푼 다 국간장을 써보려고하는데
    그래도 그냥 싱거운대로 드셔야지 입맛에 맞춰질때까지 넣으면...
    양파보다 파를 작게 다져 양념장에 많이 넣어 쫄여보세요 더 맛이 날꺼에요

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